導讀家里的小孩子正在長身體，不愛吃蔬菜怎么辦？試試這道營養美味的鮮蔬干貝蝦仁芙蓉湯。多種蔬菜交匯在一起，和干貝、蝦仁、蛋液碰撞出特別清甜又鮮香的湯汁。相信你家小....

家里的小孩子正在長身體，不愛吃蔬菜怎么辦？試試這道營養美味的鮮蔬干貝蝦仁芙蓉湯。多種蔬菜交匯在一起，和干貝、蝦仁、蛋液碰撞出特別清甜又鮮香的湯汁。相信你家小孩子也會喜歡的。

By 韓木子yyy

用料

• 西紅柿丁 適量
• 去皮黃瓜丁 適量
• 去皮胡蘿卜丁 適量
• 蝦皮 5克
• 雞蛋 2個
• 干貝 10粒
• 玉米油 5克
• 新鮮的蝦仁 16只
• 鹽 1克
• 胡椒 1克

做法步驟

1、鍋中倒油，下入蝦皮和干貝炒香

2、接著下入番茄、青瓜、胡蘿卜丁

3、以及蝦仁，倒入清水，大概四碗水的量，大火煮開，轉中火煮10分鐘。

4、再開大火讓湯保持沸騰狀態，將雞蛋快速拌勻，倒入沸騰的湯水中，用勺子快速轉動，再煮兩分鐘。

5、下入鹽和胡椒，芹菜碎調味即可。

6、喝湯，吃干貝，鮮仁，好不愜意。

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