導讀【做菜時，蔥姜蒜椒可別亂撒！原來，放這些調味料是有講究的！】蔥、姜、蒜、花椒，人稱調味“四君子”，它們不僅能夠調味，還對人體的健康大有裨益。不過，烹飪時這些....

【做菜時，蔥姜蒜椒可別亂撒！原來，放這些調味料是有講究的！】蔥、姜、蒜、花椒，人稱調味“四君子”，它們不僅能夠調味，還對人體的健康大有裨益。不過，烹飪時這些調味料的使用也是有講究的：①貝類食物多放蔥；②魚類多放姜；③禽類多放蒜；④肉食多放花椒。CCTV2回家吃飯 提示：蔥、姜、蒜、花椒雖然能夠提高菜肴的風味，但是如果使用不當，也可能影響菜的風味。馬住學起來！

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