導讀這時候的梭子蟹肥美鮮嫩By雨姍小主用料活梭子蟹2只姜片2片蔥結1個做法步驟1、比手還大的梭子蟹清洗干凈2、鍋里放好水，肚子朝上，貼上姜片，打個蔥結，大火蒸1....

這時候的梭子蟹肥美鮮嫩

By 雨姍小主

用料

• 活梭子蟹 2只
• 姜片 2片
• 蔥結 1個

做法步驟

1、比手還大的梭子蟹清洗干凈

2、鍋里放好水，肚子朝上，貼上姜片，打個蔥結，大火蒸15-20分鐘左右

3、蒸好的梭子蟹趁熱吃吧！

小貼士

蒸梭子蟹的時間可以視梭子蟹的大小來看，我感覺要熟透至少15分鐘左右； 喜歡蘸料的可以調個料汁，我用了蒜泥、生菜、香醋、蠔油、蔥花，澆了熱油，也很好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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