導讀大家好，我是舒晨，每日分享各種家常菜肴的做法，愛美食更愛生活。雞翅是很多人喜歡的一道食材，雖然價格要比其它部分的雞肉貴，但也阻擋不了廣大食客對它的喜愛，像烤....

大家好，我是舒晨，每日分享各種家常菜肴的做法，愛美食更愛生活。

雞翅是很多人喜歡的一道食材，雖然價格要比其它部分的雞肉貴，但也阻擋不了廣大食客對它的喜愛，像烤雞翅、炸雞翅、可樂雞翅等等，不管哪一道菜，端上桌肯定是最受歡迎的那道菜，今天舒晨分享一道“砂鍋雞翅”的做法，做好的雞翅外香里嫩，還有著濃郁的蔥香味，方法也是非常簡單，要是喜歡千萬別錯過。

【砂鍋雞翅】

材料：雞翅、洋蔥

輔料：大蒜、生姜

調料：胡椒粉、料酒、食鹽、生抽、老抽、蠔油

做法：

1.首先準備一些雞翅，把所有雞翅在兩面劃一些口，這樣方便入味。

2.雞翅全部處理好放入碗中，加入1克胡椒粉、2克料酒、3克生抽、3克蠔油、1克老抽、1克食鹽，把雞翅和調料抓拌均勻后腌制15分鐘，這樣雞翅更入味。

3.炒鍋內淋入少許植物油，油熱轉小火把雞翅依次下鍋煎一下。

4.雞翅的兩面各煎3分鐘，把兩面都煎至焦黃后控油盛出。

5.準備一個洋蔥，切成小塊掰散備用，大蒜幾粒切蒜粒，生姜一塊切姜片。

6.砂鍋內淋入少許植物油，油熱下入蒜粒和姜片爆香。

7.炒香后把洋蔥放入鍋內整理平整。

8.再把煎好的雞翅碼放在洋蔥上方，蓋上鍋蓋開小火燜6分鐘。

9.燜6分鐘后打開鍋蓋，鍋內飄出的味道特別香，最后撒入一些小蔥花，再撒入熟白芝麻點綴增香，一道“砂鍋雞翅”即可享用。

雞翅這樣做外焦里嫩，還有著濃郁的蔥香味，咬一口就愛上它的味道，讓人越吃越想吃，希望您能夠喜歡。