導(dǎo)讀大家好！我是兔子，喜歡美食，做美食，每天都有不一樣的美食呈現(xiàn)。我也是寶媽一枚，如果您每天不知吃什么，請關(guān)注我！家常菜人人都愛，做好吃好，生活好！前幾天，趙麗....大家好！我是兔子，喜歡美食，做美食，每天都有不一樣的美食呈現(xiàn)。我也是寶媽一枚，如果您每天不知吃什么，請關(guān)注我！家常菜人人都愛，做好吃好，生活好！

前幾天，趙麗穎在網(wǎng)上曬出了自己健身的照片，并附文“健身有點(diǎn)小優(yōu)勢”，真是震驚人心呀！喜歡她是從《花千骨》里的小骨開始，可愛純凈的就像小白兔一樣的她，身材嬌小，一副人看到就想去保護(hù)的樣子。但是現(xiàn)在這兩張照片，小腰依然纖細(xì)，但胳膊和胸前肌肉發(fā)達(dá)，真是令人難以置信呢！生小孩后短短的時(shí)間，身材練成這樣，真是要付出不少呢！減肥除了運(yùn)動(dòng)，必定還有飲食的搭配。

這又讓我又想起了《摔跤吧，爸爸》里面，女孩每天努力訓(xùn)練，但是還是摔不過沒有訓(xùn)練的哥哥，爸爸一下子意識(shí)到體力的問題，所以開始在賣雞店那里講價(jià)買雞回來給孩子補(bǔ)充體力。吃素的媽媽嫌棄他們用了鍋，爸爸依然用雞肉來為姐妹倆補(bǔ)充營養(yǎng)。

雞肉的營養(yǎng)是毋庸置疑的，它富含豐富的蛋白質(zhì)，而且低脂，所以是減肥健身人士的營養(yǎng)肉類選擇之一。大的運(yùn)動(dòng)量，沒有足夠的營養(yǎng)支撐，身體也是會(huì)垮掉的。我廣東的同事說，她坐月子期間，家婆會(huì)給她每天吃一只雞燉湯，真是大補(bǔ)哦！所以，我們生活中除了給孩子吃牛肉，豬肉，魚肉，雞肉也是不可缺少的。

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平時(shí)我們吃雞肉，有雞翅，雞腿，雞胸肉，它們的營養(yǎng)有什么不同呢？

1. 雞小腿和雞大腿蛋白質(zhì)含量比較高，脂肪含量也比較高，所以雞腿相對來說適合補(bǔ)充營養(yǎng)；

2. 雞翅最好吃，它也蛋白質(zhì)含量高，但是它的脂肪含量幾乎是雞腿的倍，也是適合補(bǔ)充營養(yǎng)的；

3. 而雞胸肉，雖然一般人都不太喜歡吃，但是它的蛋白質(zhì)含量比其它部位都高，而且脂肪含量幾乎沒有，所以它是理想的減肥和被充蛋白質(zhì)的食物。

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雞胸肉吃起來沒有其它肉類嫩滑，大家都不太喜歡吃，但是它價(jià)格便宜，蛋白質(zhì)豐富，做得好吃也是不錯(cuò)的選擇。雞胸肉炒出雞腿的鮮嫩，好吃到停不下來。

雞胸肉胡蘿卜炒毛豆

毛豆就是新鮮的黃豆，把毛豆曬干就是黃豆了。它營養(yǎng)豐富，適合夏季吃。

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如何挑選毛豆？

1. 新鮮的毛豆豆莢是非常硬實(shí)的。豆子的顏色是綠色或者白綠色，新鮮的毛豆口感更酥脆。

2. 買毛豆時(shí)看豆莢是否新鮮，莢的表皮茸毛有沒有光澤。有的毛豆是泡過水的，豆莢發(fā)黃、茸毛色暗晦，豆莢易開裂，剝開時(shí)豆粒與外面裹著的膜脫離，這種豆子就不新鮮了。

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【食材準(zhǔn)備】雞胸肉，胡蘿卜，毛豆，鹽，生姜，生抽，花椒粉，生粉

【制作步驟】

1. 雞胸肉洗干凈，切小丁，加生姜片焯水備用。

2. 胡蘿卜洗凈，切丁。

3. 生姜洗凈，切末。

4. 鍋中油熱，下入姜末爆香。

5. 下入毛豆，胡蘿卜丁，加鹽。

6. 翻炒均勻，加入雞肉，加生抽上色。

7.生粉做水淀粉，勾芡。

8.翻炒出鍋，裝盤。

一盤色澤漂亮，好吃的美味做好了！

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【兔子小貼士】

1. 雞胸肉要炒的嫩，時(shí)間一定控制短。

2. 毛豆和胡蘿卜比較不易熟，所以這兩個(gè)先入鍋。

3. 雞胸肉焯水后已經(jīng)很容易熟了，所以翻炒幾下就可以出鍋了。

一盤色彩漂亮，營養(yǎng)美味的孩子愛吃的菜，喜歡的朋友做來嘗嘗。喜歡美食的朋友點(diǎn)關(guān)注，兔子會(huì)呈現(xiàn)更多美食！,