導(dǎo)讀最近，老家農(nóng)田里的的豇豆長得正旺，老媽每次都喜歡做一道豇豆?fàn)F飯給我們吃，每當(dāng)吃起豇豆?fàn)F飯，就想起了童年時期。今天小編跟您介紹這道豇豆肉丁燜飯的做法，味道特別....

最近，老家農(nóng)田里的的豇豆長得正旺，老媽每次都喜歡做一道豇豆?fàn)F飯給我們吃，每當(dāng)吃起豇豆?fàn)F飯，就想起了童年時期。

今天小編跟您介紹這道豇豆肉丁燜飯的做法，味道特別棒。

用料：

豇豆，豬肉，醬油，老抽，鹽，料酒，生姜，姜，水，油。

做法：

豇豆洗凈，切成段備用。

米淘洗一下，瀝水。

鍋內(nèi)倒油，油熱后放入生姜片，肉片。

炒變色，加料酒去腥。

放鹽、醬油和老抽上色提味。

倒入豇豆翻炒均勻。

把米倒進(jìn)鍋內(nèi)，稍微炒一會兒。

倒進(jìn)電飯鍋內(nèi)膽，加水，比平常煮飯放的水稍微少那么一點點。

按煮飯鍵將飯煮熟，熟了就可以吃了。