導讀別看它食材簡單做法簡單，這道菜，既適合正餐吃，也適合放松時間當下酒小菜，也是一道去烤吧必點的美味小吃哦～By夏夏是個生活家用料普寧豆腐2塊蔥花適量開水適量油....

別看它食材簡單做法簡單，這道菜，既適合正餐吃，也適合放松時間當下酒小菜，也是一道去烤吧必點的美味小吃哦～

By 夏夏是個生活家

用料

• 普寧豆腐 2塊
• 蔥花 適量
• 開水 適量
• 油 適量
• 鹽 1小勺

做法步驟

1、先將大塊的豆腐用米字切法，切成三角形小塊。

2、準備蘸醬：味碟放入蔥花、1小勺鹽，最后加入剛燒開的水，完成，放一旁備用。

3、鍋內倒入油，不用太多，差不多能淹到豆腐四分之一的位置就行。 油熱，豆腐下鍋，注意翻面煎至金黃便可瀝油出鍋。

4、裝入美美的餐盤，開動啦～

5、記得要蘸一下蔥花水喲，豆腐外焦里嫩的香脆口感和著陣陣黃豆香，搭配蔥水的咸香回味，這個口感很清爽，適合夏天～

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