發布時間:2024-11-24閱讀(14)
面條別手搟了,教你更好吃的懶人做法,水里一泡,面塊瞬間變面條。今天準備給大家分享的是一款我們天天都會吃到的面條,特別是在北方地區,基本上每天都會吃上一頓,面條是一種食用方便,營養豐富,既可主食又可快餐的健康保健食品,深受大家的喜愛。平時在家做面條,有時是買的面條,或者是自己用手搟的,買的面條吃著不放心,可自己用手搟又嫌麻煩,下面就給大家推薦一道不搟面不醒面的簡單做法,勁道爽滑,實在太好吃了。

準備食材:
西紅柿、普通面粉、鹽、清水、食用油、生抽、白糖、開水、青菜、蔥花
具體做法:

1.先把西紅柿切十字花刀,用開水燙兩分鐘。

2.準備300g的面粉,加2g食鹽增加筋性,加150毫升的水邊加邊攪拌,揉成比較光滑的面團。

3.然后揉成長條,切成一厘米長度的小面塊。

4.分成小塊后放水里泡5分鐘。

5.西紅柿去皮后切成小塊。

6.起鍋燒油下入西紅柿,炒出汁后加入食鹽 、生抽和白糖,然后加入開水。

7.把面塊這樣一拉就成面條了,非常的有韌性,特別勁道,而且簡單快速。

8.然后把面條下入鍋里,鍋里再加點青菜,煮熟后關火,關火后再撒點蔥花。

9.一道簡單美味又勁道的懶人面條就做好了,喜歡就趕緊在家試試吧。
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