導讀歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。思念美食的感覺，是幸福的，遵循傳統是為了找尋記憶中的傳承。作為一個地道的北方小吃貨，我是非常....

歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。

思念美食的感覺，是幸福的，遵循傳統是為了找尋記憶中的傳承。作為一個地道的北方小吃貨，我是非常喜歡吃各種各類美味的面食了，像是豬肉大蔥包子、芝麻燒餅和炸醬面等等。尤其是我們大廚做的那道豆干面條炒肉更是讓人愛上了，美味可口，越吃越想吃。

做好之后的豆干面條炒肉一端出來，香味就散發出來了，吃的時候搭配些醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味就更加美妙啦。接下來，我們就簡單給大家說一說學會這樣做豆干面條炒肉，營養解饞超過癮，痛快淋漓地大吃一通。

美味的豆干面條炒肉片

食材：豬肉、豆干、面條、桃園建民牛肉耗辣椒、蔥姜、辣椒、料酒、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、先把豆干用刀切成小塊，放入干凈的盆里；把豬肉洗凈后，去掉雜質，切成小片；

2、往盛著豬肉的盆里面，放入適量的桃園建民西瓜醬、料酒、醬油和淀粉，用手抓均勻，把肉腌制一會兒；備用；

3、把大蔥沖洗干凈，瀝干水去掉黃葉子等雜質，用刀切成蔥花；把姜沖洗干凈，用刀切成絲；

4、接下來，把辣椒洗凈后，去掉雜質，用刀切開，去掉辣椒籽，切成塊；把面條下入燒開的水里，煮熟后撈出來，瀝干水，放涼一下；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜和辣椒碎炒香，放入腌制好的肉片，煸炒一會兒；

6、再放入豆干，加入適量的醬油，翻炒一會兒，放入煮好的面條，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、胡椒粉和鹽，翻炒到食材成熟入味；即可；

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