導讀現在正值深冬的季節，氣候比較干燥，一到冬季，大家一般會懶于鍛煉，抵抗力就容易下降，因此到了冬季總會覺得自己的喉嚨發干發癢，偶爾就想咳嗽。如果情況再嚴重一些的....

現在正值深冬的季節，氣候比較干燥，一到冬季，大家一般會懶于鍛煉，抵抗力就容易下降，因此到了冬季總會覺得自己的喉嚨發干發癢，偶爾就想咳嗽。

如果情況再嚴重一些的，甚至還會感冒，所以我們在冬季要適當地吃一些能夠起到滋養滋潤的美食，那么就能起到補充水分和營養、滋養肌膚，提升免疫力的作用。

在冬季其實有一種水果大量上市，搭配一些銀耳，簡單的放進鍋里燉一燉。

出鍋之后香甜軟糯特別好喝，對于一些外感風熱引起的咳嗽來說就非常的友好，那就是冰糖雪梨銀耳湯。

雪梨本身就具有清熱潤肺以及生津止渴的作用，用雪梨搭配著冰糖和銀耳一起燉出來的這一鍋湯。

喝起來的口感清甜又鮮香，同時還能起到一定的緩解咳嗽，預防感冒生津止渴，滋潤肌膚的作用。

所以如果是一些每到冬季就覺得喉嚨發干發癢，總想咳嗽或者是皮膚干燥的人來說，在冬季每周喝上兩次就可以起到緩解的作用啦！

具體怎么做呢？今天廚娘就在文章當中來教給大家一起來看看吧。

★★★ 冰糖雪梨銀耳湯 ★★★

準備食材：雪梨一個，銀耳一朵，冰糖適量，枸杞適量。

1、一般我們能買到的銀耳都是干銀耳，在冬季要想泡發得比較快，那么就要加入溫水以及少量的白糖進行泡發。

用這個方法泡發木耳，基本上半個小時就可以把木耳全部泡開了。

2、把泡好的木耳全部都剪碎，然后清洗干凈放入鍋中。

3、雪梨清洗干凈之后去皮切成塊狀；枸杞也一樣清洗好，再和冰糖一起加入到鍋中，然后往鍋里加入多一些的清水和幾滴白米醋。

4、電飯鍋設置煮飯或者是煮粥模式，接下來只需要等電飯鍋完成自己的任務，那么我們的冰糖銀耳雪梨湯也就制作好啦。

這樣做出來的冰糖銀耳雪梨湯是冬季必不可少的甜品之一，我們在燉的時候往鍋里加入了少量的白米醋。

可以幫助銀耳更快地出膠，因此我們只是設置了煮粥的模式，一樣也可以把銀耳燉出堪比燕窩的口感。

而本來清甜的雪梨經過高溫燉煮之后，口感就轉變成有點微微酸，吃起來的味道是酸甜開胃的。

如果大家還想要營養更豐富，那么也可以把白冰糖換成黃冰糖，就可以增加更多蔗糖的營養了。

對于一些抵抗力比較弱的人群來說，到冬季就可以適當的吃一些冰糖雪梨銀耳湯，那么就可以起到增強免疫力、緩解皮膚干燥滋潤肌膚以及預防感冒的作用啦。

但是這一道冰糖雪梨銀耳湯并不是適合所有人食用，糖尿病人是不能吃這一個冰糖雪梨銀耳湯的，因為這道湯羹當中糖分含量過高。

同時還有脾胃虛寒的人群也不能多吃，如果吃得太多還容易損傷脾胃。

所以給大家分享的這一道冰糖銀耳雪梨湯的做法以及作用，大家看明白了嗎？

如果不是脾胃虛寒以及糖尿病人的話，是可以適當地多喝一些的。

這種酸酸甜甜的口感，尤其是老年人和小朋友都愛喝，學會的朋友就趕快在家試試吧。