導讀芋頭有增強免疫力、潔齒防齲、解毒防癌、補中益氣等食療作用今天的這道紅燒芋頭，采取最家常的做法，香甜軟糯，好吃極了，我來為大家講解一下關于紅燒芋頭怎么燒好吃又....

芋頭有增強免疫力、潔齒防齲、解毒防癌、補中益氣等食療作用今天的這道紅燒芋頭，采取最家常的做法，香甜軟糯，好吃極了，我來為大家講解一下關于紅燒芋頭怎么燒好吃又簡單的做法?跟著小編一起來看一看吧!

紅燒芋頭怎么燒好吃又簡單的做法

芋頭有增強免疫力、潔齒防齲、解毒防癌、補中益氣等食療作用。今天的這道紅燒芋頭，采取最家常的做法，香甜軟糯，好吃極了。

紅燒芋頭

原料：

芋頭500克、蔥15克、線椒20克、紅燒醬油15克、蠔油10克、鹽1小勺。

做法步驟：

1. 芋頭清洗干凈，青紅線椒各1個備用。

2. 把芋頭放入蒸鍋里蒸熟去皮后切成塊，線椒切小圈，蔥切片。

3. 炒鍋里倒入適量的食用油，先放入蔥翻炒爆香。

4. 放入芋頭塊翻炒幾下，加入紅燒醬油。

5. 加入蠔油。

6. 翻炒均勻。

7. 加入1小碗熱水燉煮五六分鐘。

8. 最后加入鹽大火收汁，撒入切好的線椒圈翻炒幾下即可出鍋！

小竅門：

芋頭要隔水蒸熟，用筷子能輕松扎透就熟了。健康低脂又養生，多食無負擔！

來源：美食天下

責編：李曉梅

編審：周曉雪

終審：周健軍