導讀作者：菜菜私人廚房用料鯽魚一條番茄一個醬油適量菜油適量鹽少許料酒適量水適量做法步驟1、準備食材，鯽魚需要料酒和少許鹽腌制；2、鍋中放油，熱油；3、番茄切丁，....

作者：菜菜私人廚房

用料

鯽魚 一條

番茄 一個

醬油 適量

菜油 適量

鹽 少許

料酒 適量

水 適量

做法步驟

1、準備食材，鯽魚需要料酒和少許鹽腌制；

2、鍋中放油，熱油；

3、番茄切丁，備用；

4、熱油的鍋中放入鯽魚，煎至兩面金黃；

5、倒入醬油，料酒，些許鹽，些許水，放入番茄丁，魚肚子里也塞入，悶鍋大火煮一會，換成小火煮直至收汁；

6、成品圖

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【原標題：番茄紅燒魚】,