導(dǎo)讀寫(xiě)在文前來(lái)南京，秦淮大包大攬著許多重量級(jí)的文化景點(diǎn)輸出，比如夫子廟，老門(mén)東，景區(qū)的建設(shè)涵蓋了五花八門(mén)種類(lèi)繁多的小店，餐廳。但是地道的南京小吃卻分布在其周邊犄....寫(xiě)在文前

來(lái)南京，秦淮大包大攬著許多重量級(jí)的文化景點(diǎn)輸出，比如夫子廟，老門(mén)東，景區(qū)的建設(shè)涵蓋了五花八門(mén)種類(lèi)繁多的小店，餐廳。但是地道的南京小吃卻分布在其周邊犄角旮旯的小巷子里。老南京人深深扎根于城市的中心，他們的癖好和口味最挑剔，一爿小吃店能在巷子里扎根并且生生不息的都有自己的武功絕活，可能是性?xún)r(jià)比超高，也可能是獨(dú)門(mén)配方的精妙，但絕無(wú)可能只靠販賣(mài)便宜而活下來(lái)。小巷美食大多相輔相成，我們南京人可以從街頭吃到街尾，不重樣還講究個(gè)搭配著來(lái)。比如你會(huì)去明瓦廊祁家面館吃個(gè)三鮮皮肚面還順路金宏興（zhan）了只鴨腿帶著一起吃。吃完再去金味栗子排個(gè)解饞的毛栗子。所以說(shuō)，小巷的美食才是南京人冬天身體和靈魂的避難所，既滿(mǎn)足了味蕾的滋味又犒賞了胃，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，美食從來(lái)不單調(diào)乏味。

覓食新街口周邊

新街口的明瓦廊是響當(dāng)當(dāng)?shù)男〕砸粭l街，選擇好吃的店都不需要看攻略，飯點(diǎn)一到，哪家人多，哪家好吃，不變真理。整改前的明瓦廊除去安全隱患問(wèn)題，有十足的街頭小吃感，也有人們常掛在嘴邊的煙火氣。趕著消失前拍了些照片，都是常去的幾家店。現(xiàn)在看看，不失為色香俱全的回憶了。

對(duì)于烤魷魚(yú)的五花八門(mén)部位，我從來(lái)只對(duì)魷魚(yú)須感興趣，咀嚼它們的時(shí)候可以明顯的感受到從須尖焦脆感過(guò)渡到須根Q彈感的變化，很有滋味。

【 洪澤湖小魚(yú)鍋貼】

從小吃到大的小魚(yú)鍋貼，沒(méi)有哪天不排隊(duì)。反而現(xiàn)在很多時(shí)候不愿意再去吃，因?yàn)閷?shí)在太耗時(shí)了！排隊(duì)一小時(shí)，吃完10分鐘！一層薄餅一層醬料，要說(shuō)味道如何，性?xún)r(jià)比高，趁熱吃還不錯(cuò)，涼了會(huì)覺(jué)得油大的無(wú)法入口！

【金宏興鴨子】

金宏興的鴨子好吃，好吃在哪里呢？就是每當(dāng)你吃起其他家鴨子的時(shí)候回懷念起金宏興的味道。所以這么多年來(lái)每天不論刮風(fēng)下雨都能看見(jiàn)非常多非常多排隊(duì)的人，以前中老年人多，現(xiàn)在借著網(wǎng)紅風(fēng)氣，年輕人也多起來(lái)。對(duì)于我們這種沒(méi)下班點(diǎn)的人來(lái)說(shuō)想吃只烤鴨蠻難的，買(mǎi)不買(mǎi)的到都靠運(yùn)氣。

【金陵楊家餛飩】

南京人的小餛飩是出了名的，畢竟都唱到rap里去了！阿要辣油啊，一碗兒小餛飩！一碗餛飩一定要窩一個(gè)水蛋，再配上一塊鴨油燒餅，那滋味精妙絕倫！不愛(ài)水蛋可以配個(gè)茶葉蛋，還有鹵味雞爪鴨翅膀可以參考選擇，雖然餛飩皮薄肉多，畢竟味道素凈，有了鹵味的厚重滋味，吃起來(lái)更加蕩氣回腸。

【沂蒙山羊肉湯館】

沒(méi)有一碗熱羊肉湯解決不了的事，尤其在魔法攻擊頻出的南京冬天。明瓦廊后面的沂蒙山羊肉湯館一到冬天生意奇好，單點(diǎn)一份羊湯沒(méi)啥配料，菠菜粉絲要另加，除此之外一定要加上一塊韭菜餅，或者一塊饃，一口餅一口湯，你會(huì)覺(jué)得幸福其實(shí)很簡(jiǎn)單。當(dāng)你的身體暖起來(lái)，整個(gè)人的心也暖了起來(lái)。

【老張龍子羹】

老張龍子羹一份12元，不貴。跟時(shí)髦的奶茶比，土味實(shí)足。口感有點(diǎn)像混合了多種硬核食物的藕粉，一份下肚飽腹感特強(qiáng)。飯前吃，飯后就別買(mǎi)了，因?yàn)楦境圆幌拢〉亲類(lèi)?ài)的還是老張家的酸梅湯，夏季冰鎮(zhèn)，冬季溫?zé)幔绕饋?lái)都是一樣的爽口。

【李記清真館】

吃鍋貼還是要去李記，尤其是牛肉鍋貼！什么七家灣啊，各種灣啦都師出李記，不斷的裝修升級(jí)后，現(xiàn)在的老店還算是有了點(diǎn)所謂的環(huán)境吧！一碗牛肉湯配二兩鍋貼可以一掃冬日晚上的濕冷，吃完再打包一份牛肉煎包，熬夜的宵夜便也準(zhǔn)備妥帖！

#吃在中國(guó)#