當(dāng)前位置:首頁>美食>笏石特色小吃(隴縣特色美食油旋形似螺旋)
發(fā)布時(shí)間:2024-11-24閱讀(10)

西部網(wǎng)訊(記者 魏永賢)寶雞隴縣有兩種面點(diǎn)很有特色,一種是笏板,其外形酷似古代大臣上朝攜帶的笏板;另一種是油旋,四周厚中間薄、其形狀像螺旋。笏板和油旋里都有核桃碎粒,口味獨(dú)特,香氣撲鼻。

隴縣核桃笏板選用隴縣的香玲核桃和精選的面粉,經(jīng)過12道工序制作,聞起來香氣十足,吃起來嘎嘣脆。

隴縣油旋就一個(gè)燒餅大小,四周厚中間薄,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。油旋是隴縣四寶之一,隴縣人過年過節(jié)、探親訪友、招待客人、慶生賀壽時(shí),將油旋作為禮品贈予親朋好友,以表誠意。
歡迎分享轉(zhuǎn)載→http://m.avcorse.com/read-482402.html
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖