導讀夏天，正是火龍果大量上市的季節。我特別愛吃火龍果，所以每次去水果店總要買上兩三個吃。火龍果不但香甜多汁，非常的好吃，而且營養也非常的豐富。尤其是紅心的火龍果....

夏天，正是火龍果大量上市的季節。我特別愛吃火龍果，所以每次去水果店總要買上兩三個吃。火龍果不但香甜多汁，非常的好吃，而且營養也非常的豐富。尤其是紅心的火龍果，含有大量的花青素，可以清除體內自由基，延緩皮膚衰老、美白肌膚，這樣的水果你不愛嗎？我感覺夏天我曬不黑，很大一部分是火龍果的功勞。

我愛吃火龍果，但是我之前不會挑，都是瞎買，碰運氣。有時候買回來的很好吃，但是有時候買回來的不新鮮、不好吃，白花瞎了錢。直到后來一個賣水果的朋友教了我幾招，我才發現，原來挑選火龍果這么簡單，按照他的方法選，一挑一個準，個個都又甜又好吃，再也沒有買錯過。

今天就把他教給我的挑選火龍果的方法教給大家，大家以后也不要瞎買了，學會下面這5個小妙招，保證挑到的火龍果都又新鮮又甜又好吃，非常的簡單，2分鐘教會你，一起來看一下吧。火龍果別瞎買，學會這5招，保證一挑一個準，個個又甜又好吃。

1、顏色

火龍果表皮越紅越好，越紅代表成熟度越好，品質越好，吃起來越甜越好吃。還有表皮上綠色上翹的部分，還有葉子的部分，這些都是越綠越好，越綠代表火龍果越新鮮。若變得發黃甚至發黑，就證明不新鮮了，建議大家不要購買。

2、形狀

火龍果有形狀比較細長的，有比較矮胖的，比起細長的，矮胖的火龍果會更甜更好吃一些。因為“肚子”越大，說明儲存的水和糖粉就越多，吃起來就越甜，越好吃。

3、光滑度

買火龍果一定要挑表皮光滑的，表皮越光滑，說明火龍果越新鮮，就越好吃。如果火龍果表皮都起皺了，說明放置的時間已經很久了，不新鮮了，這樣的火龍果大家就不要買了。

4、軟硬

然后我們再來摸一下火龍果的軟硬，如果感覺很硬，說明火龍果還很生，沒有成熟，口感會比較酸澀，不建議大家購買。而太軟的話也不建議大家購買，說明已經熟過了，不好吃了，而且很容易變質。最好選擇軟硬適中的，有彈性的，這樣的火龍果最為新鮮好吃。

5、重量

最后一招，掂重量。火龍果越重的越好，重說明汁水多，果肉飽滿，在生長發育過程中被提供了充足的養分，口感和甜度都更佳。而質量比較輕的，往往在生長發育過程中養分供給勺，甜度會低一些，口感和味道都不如沉一點的好。所以買火龍果的時候，同樣大小的火龍果一定要選重的，又甜又好吃。