導(dǎo)讀河南省名聲最響的三個(gè)城市，鄭州，開(kāi)封，洛陽(yáng)，簡(jiǎn)稱(chēng)：鄭、汴、洛。鄭、汴、洛同是中國(guó)八大古都之一，也都是美食之都。話題來(lái)了，強(qiáng)中自有強(qiáng)中手，鄭、汴、洛三地美食打....

河南省名聲最響的三個(gè)城市，鄭州，開(kāi)封，洛陽(yáng)，簡(jiǎn)稱(chēng)：鄭、汴、洛。

鄭、汴、洛同是中國(guó)八大古都之一，也都是美食之都。

話題來(lái)了，強(qiáng)中自有強(qiáng)中手，鄭、汴、洛三地美食打擂，你會(huì)支持誰(shuí)？

第一局：面食

鄭州：燴面。燴面并非鄭州專(zhuān)有，但鄭州最具代表。所以，此輪燴面代表鄭州出戰(zhàn)。

開(kāi)封：開(kāi)封小籠包。開(kāi)封小籠包，也叫灌湯小籠包，蒸好的餃子晶瑩剔透，像燈籠一樣。

洛陽(yáng)：漿面條。漿面條是豫西傳統(tǒng)美食，河南中部地區(qū)也能見(jiàn)到，但以洛陽(yáng)最為正宗。

戰(zhàn)果：從受眾面、品牌影響力等方面分析，燴面強(qiáng)于開(kāi)封小籠包，開(kāi)封小籠包強(qiáng)于洛陽(yáng)漿面條。

第二局：早餐

鄭州：胡辣湯 油饃頭。鄭州人早餐必備，受眾廣泛。

開(kāi)封：羊肉湯 餅。其實(shí)開(kāi)封早餐樣式很多，只好選羊肉湯做代表了。

洛陽(yáng)：牛肉湯 餅。牛肉湯是洛陽(yáng)早餐的代表，無(wú)可爭(zhēng)議。

戰(zhàn)果：從受眾面、品牌影響力等方面分析，胡辣湯強(qiáng)于開(kāi)封羊肉湯，開(kāi)封羊肉湯強(qiáng)于洛陽(yáng)羊肉湯。

第三局：魚(yú)

鄭州：黃河大鯉魚(yú)。近幾年興起的招牌菜，推廣有力，逐漸占據(jù)主流地位。

開(kāi)封：鯉魚(yú)涪面。傳統(tǒng)豫菜的扛把子，壓桌硬菜。

洛陽(yáng)：陸渾炸魚(yú)塊。實(shí)在想不出洛陽(yáng)做魚(yú)哪一點(diǎn)很強(qiáng)，只好選了洛陽(yáng)特產(chǎn)陸渾水庫(kù)的炸魚(yú)塊，塊大，外焦內(nèi)嫩。

戰(zhàn)果：從受眾面、品牌影響力等方面分析，鯉魚(yú)涪面強(qiáng)于黃河大鯉魚(yú)，黃河大鯉魚(yú)強(qiáng)于陸渾炸魚(yú)塊。

第四局：菜

鄭州：傳統(tǒng)豫菜。其實(shí)鄭州沒(méi)有完整的菜系，各色菜都有。而傳統(tǒng)的豫菜也只為招待遠(yuǎn)來(lái)的客人才會(huì)去吃。

開(kāi)封：KFC。這個(gè)KFC可不是肯德基，而是開(kāi)封菜的戲稱(chēng)。其實(shí)，開(kāi)封菜也是豫菜，只是特色更為鮮明。

洛陽(yáng)：水席。洛陽(yáng)牡丹甲天下，洛陽(yáng)水席譽(yù)九州。

戰(zhàn)果：從受眾面、品牌影響力等方面分析，此局洛陽(yáng)水席最強(qiáng)，KFC次之，鄭州傳統(tǒng)豫菜甘拜下風(fēng)。

第五局：小吃

鄭州：須水叫化雞。

開(kāi)封：桶子雞

洛陽(yáng)：鍋貼

戰(zhàn)果：此輪開(kāi)封桶子雞最強(qiáng)，洛陽(yáng)鍋貼受眾面最廣，鄭州須水叫化雞偏安于鄭州西部，排第三。

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