導(dǎo)讀雨后的鄉(xiāng)村總是格外寧?kù)o，走在幽靜的林間小路上，我突然注意到林間的落葉之下，這些繁茂生長(zhǎng)的東西。圖上是野木耳，也是餐桌上的佳肴，你們見(jiàn)過(guò)這種木耳嗎？野生木耳，....

雨后的鄉(xiāng)村總是格外寧?kù)o，走在幽靜的林間小路上，我突然注意到林間的落葉之下，這些繁茂生長(zhǎng)的東西。圖上是野木耳，也是餐桌上的佳肴，你們見(jiàn)過(guò)這種木耳嗎？

野生木耳，看看這色澤多正，不需要施肥和農(nóng)藥，直接就種在樹(shù)干上了！不過(guò)長(zhǎng)得真的很慢的，這種野木耳絕對(duì)是餐桌上的佳肴，村里很多人都靠著這個(gè)發(fā)財(cái)了！

木耳相信大家都見(jiàn)過(guò)也都吃過(guò)，但是在野生條件下生長(zhǎng)出來(lái)的木耳，卻和人工栽植出來(lái)的木耳有很大的差異。但從外邊來(lái)看，普通的黑木耳顏色呈現(xiàn)黑色，而且個(gè)頭較小，表面比較光滑，吃起來(lái)比較軟，沒(méi)有多大嚼勁。但是野生的木耳看起來(lái)比較粗獷，大多呈灰色，肉質(zhì)較厚。

產(chǎn)自密林環(huán)繞的長(zhǎng)白山林區(qū)，用松花湖源頭溪水澆灌。白天充足的陽(yáng)光、夜晚涼爽的氣溫，長(zhǎng)白山區(qū)特有的原生態(tài)自然環(huán)境造就了黑木耳 "耳面烏黑、肉厚細(xì)膩、韌而不硬、軟而不爛、滑中帶爽、膠質(zhì)豐富"的獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)。

長(zhǎng)白山野生黑木耳產(chǎn)于長(zhǎng)白山區(qū)，又名木耳、樹(shù)雞、木蛾等。屬木耳目木耳科，木耳屬;長(zhǎng)白山野生黑木耳不僅是美味菜肴，而且具有多種藥用價(jià)值。

它長(zhǎng)得真像木耳，摸起來(lái)有點(diǎn)軟，有點(diǎn)滑。

野生的木耳價(jià)格要比人工種植的木耳價(jià)格高的多，而且一般上市面也難買(mǎi)的到，農(nóng)民幸運(yùn)的碰上了的話(huà)基本上也都自己炒著吃了，但是也有農(nóng)民拿到市面上以高價(jià)賣(mài)出。

“地踏菜，生雨中，晴日一照郊原空”。