導讀芹菜，粗纖維食物，經常吃點，有益無害，哈哈哈By霖的吃貨鋪用料黃心芹一把胡蘿卜（根據大小）半根肉絲100g鹽約1.5g料酒一勺生抽一勺淀粉10g做法步驟1、....

芹菜，粗纖維食物，經常吃點，有益無害，哈哈哈

By 霖的吃貨鋪

用料

• 黃心芹 一把
• 胡蘿卜（根據大小） 半根
• 肉絲 100g
• 鹽 約1.5g
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 淀粉 10g

做法步驟

1、精肉切肉絲，嫌麻煩可以買外面現成的

2、切好的肉絲里，放入生抽和料酒

3、再加入淀粉，拌勻，先腌制一會

4、芹菜，去除老莖老葉后，洗凈，切成段

5、胡蘿卜也切成絲

6、起油鍋，先煸炒肉絲

7、煸好的肉絲盛出，接著煸炒胡蘿卜絲

8、然后加入芹菜，一起翻炒一會兒

9、再把肉絲倒入，炒勻

10、加鹽，翻炒均勻后即可出鍋（根據芹菜的老、嫩程度，可以選擇加蓋鍋蓋30秒左右）

11、出鍋裝盤

12、完成

13、完成

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