導讀#頭條創作挑戰賽#年已經過去了，但是年夜飯桌上的很多美食令人回味。像是炸帶魚塊，是我家今年年夜飯桌上個頭最小的美食了。之所以說它個頭最小，因為今年我爸把買到....

#頭條創作挑戰賽#

年已經過去了，但是年夜飯桌上的很多美食令人回味。像是炸帶魚塊，是我家今年年夜飯桌上個頭最小的美食了。

之所以說它個頭最小，因為今年我爸把買到的細帶魚都切成了小塊，有多小呢？像是超市賣的袋裝鍋巴大小。做法很簡單，洗凈、裹面、油炸，和干炸沙丁魚一樣，裹的是干面粉，炸兩遍。

炸魚什么時候最香呢？

一是剛炸好端上桌的時候，二就是在熱油鍋里冒油花的時候，油的香和著魚的鮮，誘惑著你的鼻子，好像在說，美食就要完工啦！

今年我家的炸帶魚塊是噴香的，我吃的時候簡直是一塊接一塊，好吃到停不下來了。父母也都很愛吃，我們炸了一些，分袋放到了冰箱里。想吃的時候拿出一小袋，放到蒸鍋里和饅頭一起加熱。

雖然第二頓的炸帶魚沒有第一頓的香，但是美味程度毫不遜色。

海鮮過油，美味翻倍。最新鮮的食材，只需要最簡單的烹飪方式，但是，如果你用油炸的方法來加工它，你會收獲雙倍的驚喜。

就像油潑面，最香的味道來自最后在面條上面澆的那勺熱油。如果沒有那勺熱油，油潑面就像少了靈魂。炸帶魚之所以比燉帶魚美味升級，也是因為過了熱油。

過年最重要的是和家人一起吃年夜飯。

團圓已然足夠幸福，吃到像是炸帶魚塊這樣的美食，幸福感翻了好幾倍。

就像是聽到一首好聽的歌，發現你已經是會員，可以完整聽這首歌，還可以隨時隨地單曲循環，這種幸福感，彌足珍貴。

你們家今年的年夜飯桌上有哪些美食令你回味？評論區分享一下！