導讀豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜于氣血不足，陰虛納差者。搭配調好的料汁烹飪，色澤紅亮，干香滋潤，甜酸味醇。讓喜愛酸甜口味的你愛不釋口。準備原料：肋排....

豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜于氣血不足，陰虛納差者。搭配調好的料汁烹飪，色澤紅亮，干香滋潤，甜酸味醇。讓喜愛酸甜口味的你愛不釋口。

準備原料：

肋排、白砂糖、米醋、醬油、料酒、食用鹽、食用油、蔥、姜、蒜

制作步驟：

1）肋排清洗干凈裝入容器，淋入三勺料酒、一勺醬油攪拌均勻，腌制十分鐘

2）三勺醬油、四勺米醋，五勺糖依次放入準備好的調料碗，攪拌均勻備用

3）熱鍋下油，排骨下鍋煎至兩面微黃

4）淋入攪拌好的調料汁翻炒，蔥姜蒜下鍋繼續翻炒出香味

5）加水大火煮開，加蓋中火熬制五十分鐘左右

6）待湯汁濃稠持續攪拌收汁盛出即可。酸甜可口糖醋排骨是不是超簡單就制作完成了吶！

Ps：溫馨提示

糖醋排骨雖然味美易消化，易吸收，但排骨本身油脂含量較高，食用盡量和其他蔬菜類輔食、谷物類主食一起進餐。不可單一大量貪食，以免脂肪堆積喔。