導讀尋覓江西特色美食，走進文鄉詩國——贛州市寧都縣！寧都縣在寧都，享受美食特產是怎樣一種體驗？不知道你們有沒有試過蛋菇、藕粉、三杯雞、肉丸等寧都特色美食，如果沒....

尋覓江西特色美食，走進文鄉詩國——贛州市寧都縣！

寧都縣

在寧都，享受美食特產是怎樣一種體驗？不知道你們有沒有試過蛋菇、藕粉、三杯雞、肉丸等寧都特色美食，如果沒有，那一定要看看接下來介紹的幾種美食特產。

寧都蛋菇

千萬不要被蛋菇的名字迷惑了！豬小腸、雞蛋才是它的本體，當包裹了蛋白、蛋黃的腸衣煮熟后，再加工時，就會綻放成一朵朵小蘑菇。

寧都蛋菇

吃的時候你就會發現，它比蘑菇也是鮮美許多，彈嫩滑香，一口一個，吃起來也不費力，千萬別錯過了！

寧都肉撮

寧都肉撮是當地人精心制作的待客佳肴。打碎的肉、淀粉、水融為一體，再煮或蒸，一份肉撮便可以上桌了。

寧都肉撮

這種圓圓的小東西，只看外表就知道，是極富有彈性的吃食。入口也是如同想象中一樣：滑、彈、鮮、甜，各種滋味都在喚醒著你的食欲。

寧都三杯雞

寧都三杯雞據說是三杯雞這道菜的祖地。特產的三黃雞，由各種配料在溫度的影響下，變成了這道著名的贛菜。

寧都三杯雞

雞肉的鮮自然不用多加贅述，但是鮮味入口又變成了甜，然后咸、辣一種種滋味紛至沓來，讓你的味蕾沉溺于這道菜中，難以自拔。

寧都滑魚

滑魚，其名其制法都傳自清代宮廷。魚片沾上薯粉是制作的關鍵所在，滾湯煮沸，加料加菜，滴上幾滴香油就大功告成。

寧都滑魚

薯粉包裹著魚肉，將其煮熟，卻不讓高溫影響肉質。所以，魚肉才能做到如此柔嫩多汁，鮮美異常。

小布巖茶

小布巖茶，名字源于產地：巖背腦群山。這里群山綿延，林海茫茫，產出的茶葉自然也是靈秀動人。

小布巖茶

茶湯如清泉般，明澈透亮，茶香彌漫在空氣中，讓人不自覺心情平靜，也給夏日干燥的喉舌帶來一些慰藉。

寧都白蓮

清雅的白蓮，在美食界向來是內外兼修的代表。優秀的水質，悠久的歷史，一整套的養殖、采摘處理工序，早已形成完整的產業鏈。

寧都白蓮

通心白蓮蓮子個大色白，肉厚飽滿，藥膳兩用，做藥、入菜都行，夏天應季食品，來了記得試試。

品嘗美食向來令人心情愉悅，只有喜歡吃、會吃的人，才知道如何尋找街頭巷尾隱藏的美味。

寧都縣

寧都縣的每一道美食特產，都有著許多講究，所以如果不知道吃啥，不知道咋吃，問一問當地人，準沒錯！