導讀黃瓜是現在的應季蔬菜，其肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香，物美價廉，深受食客的喜愛。初秋可要珍惜吃本地黃瓜的機會哦，錯過又要等一年！黃瓜這么拌....

黃瓜是現在的應季蔬菜，其肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香，物美價廉，深受食客的喜愛。初秋可要珍惜吃本地黃瓜的機會哦，錯過又要等一年！

黃瓜這么拌，閨蜜老是來打包，酸辣開胃嘎嘣脆，每次吃飯總吃撐。跟著哈妹一起看看美味的涼拌黃瓜的做法!喜歡可以在家做做看，超美味！

金針菇涼拌黃瓜

by 愷淳媽媽

配料:黃瓜半根、胡蘿卜半根、金針菇100g、大蒜4瓣、小米椒2個、香油一勺、香辣醬一勺、花椒油一小勺、味極鮮一勺、白醋兩勺、蠔油一勺、香菜適量、白芝麻適量、白糖少許 烹飪步驟:1.青瓜胡蘿卜切絲，青瓜稍微切粗一點

2.金針菇去根，入開水煮熟，

3.撈起過涼開水

4.把金針菇放入裝青瓜胡蘿卜的容器里

5.加入上述的所有調料

6.拌勻即可

7.裝盤后撒入白芝麻即可

大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊評論

關注香哈菜譜，學更多美食做法