導讀沒事就喜歡約上自己的朋友，吃頓美美的晚餐。餐廳爆滿，如果時間充裕的話，可以自己做頓飯，用心又不敷衍，也算得上是一場鄭重的聚會。在家安排上新穎的菜品精致的擺盤....

沒事就喜歡約上自己的朋友，吃頓美美的晚餐。

餐廳爆滿，如果時間充裕的話，可以自己做頓飯，用心又不敷衍，也算得上是一場鄭重的聚會。

在家安排上新穎的菜品 精致的擺盤，簡簡單單就能給對象不一樣的驚喜！

飯飯也針對情人節，特別教給你們一款偏西式的菜肴——蘋果豬排。

精選上好豬脊肉，先錘后煎讓豬肉更嫩更細膩，吃起來滑嫩彈牙，超級贊！

蘋果洋蔥熬制的稠湯，濃郁中帶著香甜，用來拌飯簡直了！

自己做的時候還可以把豬排制成想要的形狀，好看好吃，味道驚喜兩不誤，趕緊安排上吧~

蘋果、豬里脊、洋蔥

黑胡椒、鹽、黃油、大蒜

紅糖、辣椒油、生抽、薄荷葉

1斤半里脊肉切成大一點的片，用錘子錘成2倍大小的薄片。

簡單的用黑胡椒和鹽抹均勻，腌制一下。

1個蘋果切成片，半個洋蔥切成絲，切好的蘋果用鹽水泡一下不發黃。

豬排油熱下鍋煎到兩面呈焦褐色。

不用洗鍋直接下20克黃油融化，放洋蔥絲和大蒜粒煸香，炒軟后放蘋果和一咪咪的紅糖炒勻。

然后加水和1勺鹽、1勺辣椒油、2勺生抽，一起煮個7-8分鐘。

再放我們剛剛煎好的豬排，中火燜10分鐘。

醬汁收濃就可以出鍋啦，最后撒點薄荷葉。

這道菜的前調是果香，中調是肉香，后調還有黃油的奶香和肉汁的回甘，肉質軟嫩彈牙，保證大人小孩都愛慘咯！