當(dāng)前位置:首頁>美食>冬瓜糖手把手教你制作鄉(xiāng)下純手工(80歲老太太把難賣的冬瓜)
發(fā)布時(shí)間:2024-11-19閱讀(11)
#三農(nóng)高質(zhì)量創(chuàng)作大賽第二季#近期市場上蔬菜價(jià)錢暴漲,讓人瞠目結(jié)舌,很多少人已經(jīng)吃不起蔬菜了。現(xiàn)在市場上有些蔬菜價(jià)錢還比豬肉價(jià)錢要高,不知道市場現(xiàn)在怎么了?
在一些山區(qū)農(nóng)村里,農(nóng)民家里蔬菜卻吃不完,又賣不掉,也沒有販子下鄉(xiāng)來收購。這些,山區(qū)農(nóng)村有很多農(nóng)戶多余的蔬菜只好用來喂豬喂雞了,或者爛在家里。
村子里有位80歲的老太太,看到兒媳婦種的一堆堆采摘回家的冬瓜,市場上非常難于賣掉。眼看快要入冬了,氣溫下降,這些冬瓜將會(huì)全部爛了,太可惜。

老太太身體非常健康,手腳麻利,便想幫幫兒媳一把,把這些冬瓜全部處理完,避免浪費(fèi)了。于是讓兒媳婦買回幾斤白沙糖,試著做了十幾斤冬瓜糖試買。
兒媳婦拿著老太太手工做的冬瓜糖去賣,在集市上非常好銷。因?yàn)椋@種冬瓜糖,在市場上是根本看不到的,只是農(nóng)村一些老人使用傳統(tǒng)手藝制造出來的,非常柔軟香甜,老少皆宜,顏色潔白,晶瑩剔透,非常誘人,讓人吃了還想吃。
由于,這種冬瓜糖少見,市場上沒有可參考的價(jià)錢標(biāo)準(zhǔn),老太太的兒媳婦只作12元一斤出賣,可能是這糖的品質(zhì)非常好,價(jià)錢適宜,所以非常俏銷。

老太太帶領(lǐng)兒媳婦開始刮冬瓜皮,清洗冬瓜,再上蒸籠將冬瓜蒸熟,再用刀切成不同的形狀,再晾曬水分,化開白沙糖,澆糖浠等等工序后,便成為冬瓜糖成品,通過包裝,拿到市場上去銷售。
老人做的冬瓜糖,被縣城里一家超市的老板娘發(fā)現(xiàn)了,認(rèn)為這種冬瓜糖,品質(zhì)好,味道不錯(cuò),決定向老人家里進(jìn)貨試銷,結(jié)果超市一炮打響了,消費(fèi)者非常喜歡。于是,這家超市便向老太太家包銷這些冬瓜糖。

于是老太太和她兒媳婦每天加班加點(diǎn)趕做冬瓜糖,不到20天時(shí)間,做完了家里所有的冬瓜,做成了3000多斤冬瓜糖,由那家超市全部包銷。這一下,這家婆媳兩個(gè)人做冬瓜糖一個(gè)月賣了30000多元。老人的兒媳婦也學(xué)會(huì)了做冬瓜糖的技術(shù),為他家明年種冬瓜打下了好的基礎(chǔ),也開發(fā)出了一條生財(cái)之路。
【以上是本人觀點(diǎn),如有不妥,請大家在留言區(qū)處留下你寶貴的意見,并積極參與評論,特邀請大家關(guān)注鄂東三農(nóng),一起探討三農(nóng)問題,圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵權(quán)刪除。】
歡迎分享轉(zhuǎn)載→http://m.avcorse.com/read-480205.html
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖