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黑醋鵝、清湯羊肉......

所有粵菜現(xiàn)場(chǎng)烹飪、現(xiàn)場(chǎng)試吃

讓我們一起領(lǐng)略

三水這場(chǎng)視覺(jué)、味覺(jué)沖擊的盛宴吧

9月16日，樂(lè)平鎮(zhèn)粵菜師傅技能大賽暨人才振興系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式在大旗頭古村曬谷坪順利舉辦。通過(guò)此次競(jìng)賽打響樂(lè)平鎮(zhèn)“粵菜師傅”工程品牌，挖掘樂(lè)平特色美食文化，提高樂(lè)平鎮(zhèn)城鄉(xiāng)勞動(dòng)者技能、促進(jìn)就業(yè)，助推精準(zhǔn)脫貧和鄉(xiāng)村振興。

暢想粵菜情，樂(lè)筑振興夢(mèng)

樂(lè)平鎮(zhèn)黨委委員李家杰與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、佛山市實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校等高等院校簽署“鄉(xiāng)村振興人才培養(yǎng)合作協(xié)議”。

樂(lè)平鎮(zhèn)將通過(guò)與高等院校的合作，在高校建立實(shí)習(xí)實(shí)踐、科研開(kāi)發(fā)平臺(tái)，利用高校豐富的教學(xué)資源，建設(shè)人才聯(lián)合培養(yǎng)基地，培養(yǎng)一批具有高學(xué)歷、高素質(zhì)的學(xué)員。

樂(lè)平鎮(zhèn)“粵菜師傅”工程計(jì)劃到2021年培訓(xùn)500人次以上，預(yù)計(jì)到2019年年底將完成150人次培訓(xùn)。將“粵菜師傅”工程與鄉(xiāng)村振興相結(jié)合，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

樂(lè)平鎮(zhèn)盛產(chǎn)雪梨瓜、小寶西瓜、黑皮冬瓜、白鴨、桂花魚(yú)、韭菜花、節(jié)瓜、米醋、樂(lè)平鵝、樂(lè)平雞等，其中“樂(lè)平雪梨瓜”是三水區(qū)唯一作為中國(guó)地理保護(hù)標(biāo)志水果類(lèi)產(chǎn)品。本次“粵菜師傅”技能大賽主要以樂(lè)平鎮(zhèn)本土特色食材指定的原料進(jìn)行中式烹調(diào)，參賽選手共40名，均來(lái)自樂(lè)平鎮(zhèn)各大酒樓、餐飲店及美食烹調(diào)愛(ài)好者。參賽者分別按“專(zhuān)業(yè)組”和“業(yè)余組”參加競(jìng)賽。

參賽選手個(gè)個(gè)都show出自己真正實(shí)力

展現(xiàn)粵菜師傅的真正本領(lǐng)

美食丨專(zhuān)業(yè)組粵菜師傅

美食丨業(yè)余組粵菜師傅

誘人的美食

讓人看到流口水

精致的擺盤(pán)

連觀(guān)眾都情不自禁掏出手機(jī)拍照

評(píng)委認(rèn)真品嘗，謹(jǐn)慎打分

專(zhuān)業(yè)組前三名頒獎(jiǎng)儀式

鎮(zhèn)委委員李家杰、三水區(qū)人力資源和社會(huì)保障局培訓(xùn)就業(yè)科科長(zhǎng)曾廣根、樂(lè)平鎮(zhèn)人力資源和社會(huì)保障局常務(wù)副局長(zhǎng)黃勇分別為2019年樂(lè)平鎮(zhèn)粵菜師傅技能大賽專(zhuān)業(yè)組的第一、二、三名頒獎(jiǎng)。

業(yè)余組前三名頒獎(jiǎng)儀式

鎮(zhèn)委委員李家杰、三水區(qū)人力資源和社會(huì)保障局培訓(xùn)就業(yè)科科長(zhǎng)曾廣根、樂(lè)平鎮(zhèn)人力資源和社會(huì)保障局常務(wù)副局長(zhǎng)黃勇分別為2019年樂(lè)平鎮(zhèn)粵菜師傅技能大賽業(yè)余組的第一、二、三名頒獎(jiǎng)。

十大名菜頒獎(jiǎng)儀式

參與者頒獎(jiǎng)儀式

獲獎(jiǎng)名單

“粵菜師傅”培訓(xùn)班將繼續(xù)在樂(lè)平鎮(zhèn)各個(gè)村委開(kāi)展，以挖掘樂(lè)平特色美食文化、展現(xiàn)傳統(tǒng)美食、傳播人文底蘊(yùn)作為出發(fā)點(diǎn)，充分展現(xiàn)樂(lè)平“粵菜師傅”的實(shí)力。并將“粵菜師傅”工程與鄉(xiāng)村振興相結(jié)合，建立“農(nóng)二代”商學(xué)院，挖掘一批專(zhuān)業(yè)能力突出、經(jīng)營(yíng)成效明顯和與農(nóng)業(yè)結(jié)下深厚情誼的“農(nóng)二代”人員。同時(shí)，為更好的發(fā)揮人才聯(lián)合培養(yǎng)基地平臺(tái)的作用，樂(lè)平鎮(zhèn)將實(shí)施“領(lǐng)頭雁”工程，促進(jìn)共同富裕和鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

溫馨提醒

您有一大波禮品待接收：微征文投稿（網(wǎng)紅零食禮包、藍(lán)牙音箱、抱枕、充電寶...三水這個(gè)活動(dòng)超多禮品，你還不來(lái)拿？）和投票（萬(wàn)元現(xiàn)金紅包、心意好禮…三水微征文投票開(kāi)始啦?。┒加懈＠?/p>

如何為喜歡的作品打call：關(guān)注三水發(fā)布→回復(fù)“微征文”→點(diǎn)擊藍(lán)色字體進(jìn)入活動(dòng)專(zhuān)題頁(yè)面→選擇“全部投稿”→輸入姓名或編號(hào)查找。

活動(dòng)TIPS：所有投稿均需審核，審核通過(guò)后即可邀請(qǐng)朋友助力，數(shù)一直累計(jì)到活動(dòng)結(jié)束，不清零。由于每天可為10篇作品，但每天只能為同一個(gè)作品一次，為自己打call同時(shí)別忘了也為小伙伴投一票，伙伴強(qiáng)，你可能走得更遠(yuǎn)。

“十佳手稿獎(jiǎng)”：今年微征文特設(shè)十佳手稿獎(jiǎng)~9月31日前，每個(gè)學(xué)校推薦10篇“我和我的祖國(guó)”微征文活動(dòng)紙質(zhì)作品，10月15日前以鎮(zhèn)街、區(qū)教育局、團(tuán)區(qū)委為單位將作品交至區(qū)委宣傳部（區(qū)委網(wǎng)信辦），主辦方結(jié)合文稿質(zhì)量、書(shū)寫(xiě)和卷面情況，評(píng)選“十佳手稿”。

資料：樂(lè)平鎮(zhèn)人才驛站、學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)

編輯：佛山新聞網(wǎng)方琳、麥雪丹