發布時間:2024-11-19閱讀(13)
給大家介紹一款好吃到原地爆炸的涼菜——夏日檸檬百香果雞爪,懶人也可以做出的美味!

步驟?如下?:
1??雞爪洗干凈,剪去指甲,切小一點。

2??鍋里放入幾片姜、蔥段及?洗干凈?的?雞爪?、一點點?料酒開火煮沸,開大火煮沸后轉中火,水開后大約煮12分鐘。(可?根據自己煮的雞爪量進行時間調整。)
3??把?一顆洋蔥切絲,檸檬用鹽搓洗干凈表面,半個檸檬擠汁到盆里,剩下的一個半切片,把籽去掉。三個百香果刮出果肉。蒜末和香菜按自己口味添加。吃辣的這一步可以添加小米辣。
4??雞爪煮好撈出清洗過冷水。

5??準備一個大碗?調制?料?汁,在?碗里?加入90g醋、90g生抽、50g糖、1小勺白胡椒粉、30g花椒油、10g鹽、20g蜂蜜、100g水攪拌均勻。在?把?雞爪控干水分,與?百香果?一起?倒入碗?里攪拌均勻。冷藏后?味道?更?佳?哦?!懶人必備?的?美味食譜?!

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