導讀帶魚的營養成分豐富，具有暖胃、潤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神的功效，帶魚的營養成分這么豐富，趕緊安排上....

帶魚的營養成分豐富，具有暖胃、潤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神的功效，帶魚的營養成分這么豐富，趕緊安排上吧！

By 花好月圓128

用料

• 帶魚 1條
• 蔥 1段
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 東古淡鹽一品鮮醬油 1勺
• 東古老陳醋 1勺
• 胡椒粉 1/3勺
• 白糖 1勺
• 鹽 半小勺
• 食用油 2勺

做法步驟

1、帶魚去掉內臟，清洗干凈切段

2、鍋內倒適量的油，放入蔥姜蒜

3、將帶魚放入

4、煎好一面再翻至另一面

5、加入東古淡鹽一品鮮醬油

6、加入東古老陳醋

7、加入胡椒粉，白糖，鹽調味

8、加入一碗清水

9、收汁出鍋裝盤

10、又鮮又嫩的帶魚做好了

小貼士

帶魚擦干水分，放入煎鍋內，先不要翻動定型后再翻動，這樣的做的魚不容易破皮

帶魚的營養功效

1.預防癌癥

帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。

2.提高智力

帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。

3.預防心血管疾病

可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

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