導讀吃魚吃好又要刺少這種魚就非常受歡迎通常吃番茄龍利魚比較多這次我們來清蒸By哆啦A檬的魔法袋用料龍利魚肉400g姜2片蔥半根鹽2克原釀生抽10克蠔油5克食用油....

吃魚吃好又要刺少 這種魚就非常受歡迎 通常吃番茄龍利魚比較多 這次我們來清蒸

By 哆啦A檬的魔法袋

用料

• 龍利魚肉 400g
• 姜 2片
• 蔥 半根
• 鹽 2克
• 原釀生抽 10克
• 蠔油 5克
• 食用油 8克

做法步驟

1、龍利魚放進大碗里，放上姜絲和蔥絲，加入2克鹽抓勻按摩一下入味，腌制15-30分鐘

2、腌制完成后，把耗油倒在魚身上抓勻

3、水開上鍋蒸8分鐘左右，用筷子輕松戳透就熟了，不要蒸過容易碎

4、從鍋中取出把蔥姜絲挑出，魚塊放入盤中倒入原釀生抽

5、再切一點蔥絲，切稍細一點，擺在魚上，燒熱油澆在蔥絲和魚身上，油要燒熱一點，刺啦一聲這道菜就成功了

6、鮮嫩入味，一定要試一下哦

小貼士

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