導(dǎo)讀僅是聽到火鍋兩個(gè)此時(shí)就已經(jīng)受不了了吧，一頓好吃的火鍋取決于火鍋底料的好壞，火鍋底料絕對(duì)是火鍋的靈魂，今天不聊清湯鍋，小糖君搜羅最好吃的10款麻辣底料，在家吃....

僅是聽到火鍋兩個(gè)此時(shí)就已經(jīng)受不了了吧，一頓好吃的火鍋取決于火鍋底料的好壞，火鍋底料絕對(duì)是火鍋的靈魂，今天不聊清湯鍋，小糖君搜羅最好吃的10款麻辣底料，在家吃超正點(diǎn)的巴蜀麻辣鍋，收收口水吧，還不快去準(zhǔn)備蝦丸、羊肉、牛肉、金針菇、蟹棒、百葉……

蜀九香 牛油火鍋底料

蜀九香是川渝火鍋底料最貴之一了，內(nèi)里看起來(lái)就品質(zhì)很高，包含250g牛油底料一包、香油4包、花椒辣椒包，輔料包。價(jià)貴料好使用的是最好的牛油，花椒用的都是特級(jí)的茂縣花椒，是一款在家里面吃到和店里一樣火鍋用的火鍋底料。

大紅袍 四川印象火鍋底料組合

有麻辣牛油、孜然香辣和山珍清湯三種，粉料是山珍鮮香的口感，湯色乳白非常贊，里面有上品雞油增香亮色，讓湯的口感非常濃郁，牛油選用高原牦牛，高海拔的貴州辣椒辣味回甜，辣而不燥，很超值的分量，各種口味嘗試一下，麻辣牛油的強(qiáng)烈推薦。

紅九九 重慶火鍋底料

這款底料非常百搭，除了用來(lái)作為火鍋底料，可以用燒菜或者煮面也非常美味，北緯34度上等辣椒和甘肅隴南的花椒，醇厚牛油超級(jí)味濃，在家里做各種辣味的菜都可以用上，秒變大廚，再也不擔(dān)心不會(huì)做菜了，這款絕對(duì)可以多多囤一些，隨時(shí)煮點(diǎn)東西解饞。

橋頭 重慶老火鍋底料 400g*2袋

特點(diǎn)就是很辣很麻很香，很多重慶人會(huì)選擇橋頭，他家的火鍋底料有濃濃的牛油味兒，很重慶，400G的火鍋底料夠四五人吃，要是兩人吃200G的就足夠了。所以可以吃很久，不只火鍋底料，橋頭各種其他調(diào)味料也廣受好評(píng)，準(zhǔn)備好食材和這些逆天美味調(diào)料就可以瞬間變大廚。

六婆 清油火鍋底料 150g*3袋

配料包含鄉(xiāng)村菜籽油、郫縣豆瓣醬、新疆優(yōu)質(zhì)辣椒和漢源花椒，口感比較清爽不會(huì)油膩，用這個(gè)搞定一餐地道的四川火鍋很容易，牛油清油混合炒出來(lái)的底料，既包含了牛油的火鍋味，也包含了清油的純香。每袋150g，微辣，適合2-4人量，3人最佳。

重慶德莊 特辣牛油火鍋底料

有油而不膩、辣而不燥、麻味綿長(zhǎng)等特點(diǎn)，無(wú)法去德莊門店去吃，使用這款底料有一樣的味道，包含主料包、油料包、干料和粉料，可以改變以往火鍋不能自主調(diào)味的特點(diǎn)，想要各種口味自己就可以調(diào)一下，牛油味道很香，喜歡麻辣口味的小伙伴這款是不錯(cuò)的選擇。

重慶小天鵝 麻辣火鍋底料 3盒

是重慶小天鵝連鎖火鍋店內(nèi)部專用底料，火鍋是越煮越香，微辣濃香少油膩很適合沒(méi)那么能吃辣的小伙伴，傳統(tǒng)湯汁配制各種調(diào)料，口味香辣醇厚，雖然辣但是不會(huì)很容易上火，回味悠長(zhǎng)的重慶火鍋絕對(duì)讓人愛(ài)上，在鍋中倒入清水或者高湯然后加一罐這個(gè)，再放入數(shù)段大蔥和老姜，燒開就可以開始涮啦。

麻辣空間 清油無(wú)渣火鍋底料 3袋

這是一款清油火鍋底料，口感清爽不會(huì)膩口，無(wú)渣底料口味也會(huì)更好，控制膽固醇的菜籽油，充分將麻辣的滋味，符合味覺(jué)元素均衡融入清油中，這個(gè)款底料是帶嘴內(nèi)袋設(shè)計(jì)，所以自己調(diào)用量，存放方便，用這個(gè)還可以做一些辣味料理，替代普通的麻辣油就可以吃到更加鮮香的口味啦。

周君記 麻辣老火鍋底料

重慶知名火鍋底料，包裝就給人紅紅火火很辣的感覺(jué)，周君記有很多拌面調(diào)料是我們比較熟悉的，老火鍋的底料也值得一嘗，火鍋底料不是軟軟的，凝固結(jié)實(shí)牛油火鍋底料加熱后超級(jí)香，麻辣鮮香的口味絕對(duì)驚艷，把調(diào)料先用油鍋炒香然后再煮味道超級(jí)贊，可以試試。

秋霞 正宗重慶火鍋底料 2包

秋霞是一款口碑非常好的底料，所以放在壓軸，重慶火鍋底料麻辣為主，多味并存，講究調(diào)味注重用湯。秋霞底料色澤紅亮滋潤(rùn)，辣味濃厚，郫縣豆瓣是紅湯火鍋中最重要得調(diào)味料，用在湯鹵中能增加鮮味和香味。使湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮，而且這款底料吃完不會(huì)在房間留下濃濃散不去的味道，可以更安心的吃一頓火鍋。