導讀廣告時間都能做好的零食，而且這是用帶蓋炒鍋做的。味道是香脆奶香的，因為材料都是最好的，所以會比外面賣的焦糖爆米花更香，更健康哦。By木華柚柚媽用料爆米花玉米....

廣告時間都能做好的零食，而且這是用帶蓋炒鍋做的。味道是香脆奶香的，因為材料都是最好的，所以會比外面賣的焦糖爆米花更香，更健康哦。

By 木華柚柚媽

用料

• 爆米花玉米 60克
• 黃油 10克
• 白糖 45克（按口味）
• 水 40克
• 黃油 20克

做法步驟

1、玉米和黃油稱好，我是用了一半的方子量。

2、中火，把黃油放入干燥炒鍋融化。

3、把玉米放入炒鍋內翻炒。

4、直到玉米開始爆開。

5、蓋上蓋子，轉小火，并且要不時提起炒鍋搖晃避免燒焦。

6、基本全部爆開了。倒入干燥的盤子里備用。

7、中小火，炒鍋倒入白糖和水。剛開始攪拌之后就不要動了，不然會起砂。

8、慢慢熬至焦糖色。

9、放入黃油。

10、黃油融化后煮均勻，關火。放入爆米花翻拌均勻，倒出干燥盤子里放晾，同時把爆米花壓一下分開。

11、香脆奶香的爆米花就做好啦，不過放一會兒就沒那么脆了，所以趕緊吃完。或者吃多少做多少。

小貼士

爆米花玉米是專用的，所以爆開率是非常高的，也不貴，網購不到十塊一大瓶。還可以做巧克力味道的，只要把巧克力融化后加入黃油融化拌爆米花就好了。巧克力60克，黃油30克。黃油用的總統黃油卷，沒有黃油的親，總玉米油代替，就是味道沒又奶香。不想熬糖的親，可以在爆米花的同時加入適量白糖翻炒至糖融化。

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；

100萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。