<span class="answer">導讀</span>你好，我是小鄧，在五月這個季節，你想吃的是什么呢。如果是我首先想到的是脆皮雪糕和冰冰涼涼的西瓜，到五月這個時候，太陽當空照，溫度變熱，讓人時常的悶熱。不過在....<p>你好，我是小鄧，在五月這個季節，你想吃的是什么呢。</p><p>如果是我首先想到的是脆皮雪糕和冰冰涼涼的西瓜，到五月這個時候，太陽當空照，溫度變熱，讓人時常的悶熱。</p><p>不過在這個時候也挺享受的，因為我家門前有顆大樹，是爺爺很早之前種，從小樹苗，變成了參天的大樹。</p><p>中午吃完飯，漸漸鄰居家的爺爺奶奶們就過來串門了，大家相熟在一起嘮家常話，主要還是因為這里涼快。</p><p>不一會嬸嬸家的小女兒，過來和我說：姐姐，會什么時候做雪糕吃呀，好久沒吃過了。</p><p>我驚訝的回應著：媽媽可以讓你吃？小敏開心的笑著說：媽媽說可以，但不能吃太多哦，不然會拉肚子的。</p><p>那你和我一起做雪糕，我帶著小敏進去找做巧克力雪糕的食材：</p><p>1． 巧克力（160g）雞蛋（2個）白糖（20g）牛奶（70g）淡奶油（110g）椰子油</p><p>（40g）瓜子仁（適量）</p><p><img alt="巧克力奶香雪糕的做法（巧克力的奶香和瓜子的咸香）(1)" src="/static/upload/image/20231217/027ef26548754666b23b354ca1c1f2b3.jpg"/></p><p>巧克力</p><p><img alt="巧克力奶香雪糕的做法（巧克力的奶香和瓜子的咸香）(2)" src="/static/upload/image/20231217/cc2e5fa453c6437180c5e22b710df910.jpg"/></p><p>雞蛋</p><p><img alt="巧克力奶香雪糕的做法（巧克力的奶香和瓜子的咸香）(3)" src="/static/upload/image/20231217/405a09eb595c40c180294e656c0225b2.jpg"/></p><p>白糖</p><p><img alt="巧克力奶香雪糕的做法（巧克力的奶香和瓜子的咸香）(4)" src="/static/upload/image/20231217/318ad1d48cd34fe1aa765b3673a0bf26.jpg"/></p><p>牛奶</p><p><img alt="巧克力奶香雪糕的做法（巧克力的奶香和瓜子的咸香）(5)" src="/static/upload/image/20231217/075067fb05474de3abf4b043a2425fd7.jpg"/></p><p>淡奶油</p><p><img alt="巧克力奶香雪糕的做法（巧克力的奶香和瓜子的咸香）(6)" src="/static/upload/image/20231217/90415fc1a6d64f9daeb25d7204a18752.jpg"/></p><p>椰子油</p><p><img alt="巧克力奶香雪糕的做法（巧克力的奶香和瓜子的咸香）(7)" src="/static/upload/image/20231217/cb74cebf5ee74841bc9936b569ba7e82.jpg"/></p><p>瓜子仁</p><p>做法步驟：</p><p>2． 準備30g的巧克力放到鍋里，倒入20g的牛奶（攪至融化濃稠），倒入碗里。</p><p>3． 打兩個雞蛋到碗里，蛋清和蛋黃分開（這次只要蛋黃），蛋黃中加入20g白糖（攪到顏色發白，或用打發機），倒入50g的牛奶（邊倒邊攪）。</p><p>4． 倒入鍋中，煮至粘稠，加入剛剛調好的巧克力醬（攪至顏色相同），放在一邊放涼。</p><p>5． 從冰箱拿出淡奶油（攪至有紋路），再倒蛋黃巧克力糊里面（翻拌顏色相同），倒入準備的模具里鋪平，蓋上蓋子，冰箱冷凍4個小時（雪糕）。</p><p>6． 小鍋里放入130g巧克力和椰子油，大鍋里放水，放小鍋進去隔水融化，倒進可以放雪糕的杯子里，加點自己喜歡吃的瓜子仁或花生仁，攪拌下放涼（脆皮）。</p><p><img alt="巧克力奶香雪糕的做法（巧克力的奶香和瓜子的咸香）(8)" src="/static/upload/image/20231217/5aa2fbc7f524484bbdadc4936b785276.jpg"/></p><p>脆皮雪糕</p><p>雪糕冰凍好后，脫開模具，放進巧克力醬里，沾上一層，等待2-3分鐘，脆皮巧克力雪糕就完成啦。</p><p>外層咬起來的嘎嘣脆，巧克力的奶香味和瓜子仁的咸香，里面細膩綿軟，又冰冰涼涼的，好吃。</p><p>今天就分享到這里，不然等下雪糕沒了。</p><p>喜歡記得收藏關注，在家有時間，和我一起來做。</p><p>我們明天見。</p><p><img alt="巧克力奶香雪糕的做法（巧克力的奶香和瓜子的咸香）(9)" src="/static/upload/image/20231217/6c4ffb7ec5f54236b420708292af6bf5.jpg"/></p><p>脆皮雪糕</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！