導讀蒸菜--素蒸芋頭做法原料：去皮芋頭500克，蔥花適量（重口味的也可以加一下辣椒）。調料：生抽5毫升，食用油適量。做法：1.洗凈去皮的芋頭切滾刀塊，裝盤。2.....

蒸菜--素蒸芋頭做法

原料：去皮芋頭500克，蔥花適量（重口味的也可以加一下辣椒）。

調料：生抽5毫升，食用油適量。

做法：

1. 洗凈去皮的芋頭切滾刀塊，裝盤。

2. 電蒸鍋注水燒開，放入切塊的芋頭，加蓋，用大火蒸30分鐘至芋頭熟軟。

3. 揭蓋，取出蒸好的芋頭，撒上蔥花，待用。

4. 用油起鍋，燒至八成熟，關火后將熱油淋在芋頭上，澆上生抽即可。

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