導讀，我來為大家科普一下關于紅燒圓茄怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!紅燒圓茄怎么做圓茄子切成0.5厘米左右粗的條。不能切粗，不然不容易熟和入味。....

，我來為大家科普一下關于紅燒圓茄怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

紅燒圓茄怎么做

圓茄子切成0.5厘米左右粗的條。不能切粗，不然不容易熟和入味。鍋燒熱加油入部分蔥蒜熗鍋，加茄子改小火煸炒約20分至軟無生味。注意要不時翻動使均勻受熱。轉中火，加入五香粉甜面醬炒勻。最后加入剩余姜蒜和配菜，調咸淡出鍋。配菜最好別加番茄以免蓋掉清香味。中國菜,家常菜,炒,午餐,晚餐,