導讀1.食材準備2.將豬血切小片，3.用鹽、胡椒粉、料酒腌漬半小時4.豬肉末用六月鮮醬油、姜末、料酒、生粉腌上十分鐘，5.鍋中倒入適量山茶油6.加入香蔥末、紅辣....

1. 食材準備

2. 將豬血切小片，

3. 用鹽、胡椒粉、料酒腌漬半小時

4. 豬肉末用六月鮮醬油、姜末、料酒、生粉腌上十分鐘，

5. 鍋中倒入適量山茶油

6. 加入香蔥末、紅辣椒圈、剁椒炒熟，

7. 放入肉末煸炒出香味，炒出香味加少許鹽、雞精調味

8. 將煸好的佐料倒在腌好的豬血上，

9. 上蒸鍋蒸10分鐘即可出鍋，

10. 撒上蔥花，開吃。