當前位置:首頁>美食>做最簡單的龜苓膏(在家自制龜苓膏)
發布時間:2024-11-19閱讀(13)
龜苓膏滋陰養肺,清熱解毒,老少咸宜,是非常適合夏天的甜品。

很多人喜歡在夏天煮上一鍋龜苓膏,分給全家人吃,但是因為龜苓膏本身自帶的中藥的苦澀味,即使加了很多蜂蜜或白糖,味道依舊不好。

今天小編帶來傳統龜苓膏的做法,即改善了原有的苦味,口感也更加順滑,小孩子都愛吃!趕緊收藏起來!做給家人吃吧!


第一步:紅糖加溫開水溶解,冷卻備用。

第二步:倒入清水添加龜苓膏粉,攪拌均勻。

第三步:龜苓膏液體放入鍋中加熱攪拌。

第四步:攪拌完后,倒入容器中冷卻凝固放入冰箱里冷藏。

第五步:凝固好的龜苓膏切塊,用勺子舀到小碗中。

第六步:小碗中倒入冰塊,撒上黑芝麻倒上紅糖水即可。

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小貼士:
1、紅糖比起白糖甜度低,可以適當多放些紅糖。
2、加熱好的龜苓膏不要馬上放進冰箱,等待冷卻到室溫后放入冰箱,凝固的更快。
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