導讀HARBS是一家成立于1981年的日本咖啡館，如今已是老牌知名的日式高檔蛋糕店。追求新鮮感，堅持手工制作的高品質蛋糕，為了能讓消費者從心底說出“美味！”HA....

HARBS是一家成立于1981年的日本咖啡館，如今已是老牌知名的日式高檔蛋糕店。追求新鮮感，堅持手工制作的高品質蛋糕，為了能讓消費者從心底說出“美味！”HARBS在口味研發上煞費苦心。

發展39年至今HARBS在日本、美國等地有幾十家分店，都是簡約時尚的明快風格，頗受年輕人的喜愛。

如果說對于千層很多國人腦海中蹦出的第一品牌是某M，那么來探探HARBS，你能夠發現更多驚喜~千層蛋糕的多樣性，永遠有N 1種那么多！冰柜展示區里多種口味，每次都能夠讓消費者選擇困難癥發作。

www.harbsnyc.com

官網上也有常規款的千層，

分切片和整個的不同售賣方式。

新鮮水果蛋糕

在水果昂貴著稱的日本，

能夠采用大量的新鮮水果來制作千層，

也足見HARBS的誠意，

一塊HARBS就能實現水果自由！

▲ Mille Crepes

絕對新鮮是HARBS蛋糕的標志

他家的招牌ミルクレープMille Crepes，六層可麗餅搭配新鮮奶油，除了常規款的獼猴桃、香蕉、草莓口味，根據每一季的新鮮水果，HARBS會推出季節限定的水果蛋糕：春天草莓蛋糕；夏季蜜瓜蛋糕，藍莓芝士塔、檸檬酸奶蛋糕等，配合不同的奶油、卡仕達醬，超豐富水果，HARBS重新定義了千層蛋糕的打開方式。

密瓜蛋糕

后廚視頻揭秘千層的誕生

每款蛋糕均采用最新鮮的、精選的食材，

精心手工制作，

以表達其天然新鮮的風味。

飲品

HARBS的蛋糕和茶是最佳拍檔。

精選來自世界各地的茶，

在日本精心混合和包裝。

除了茶飲，咖啡也是蛋糕的

另外一個美味搭檔。

HARBS所有的咖啡

都是100％阿拉比卡咖啡豆。

在西雅圖工廠由熟練的專家烘焙。

作為日本發家起源的千層品牌，

日本最當家的食材：

櫻花、抹茶必定不能錯過。

櫻花蛋糕

櫻花款的是春季限定的，

輕盈的慕斯搭配腌漬櫻花，

日本最美的春天就這樣裝進了蛋糕里，

定格在你的舌尖。

抹茶蛋糕

抹茶款的蛋糕底部，

還有滿滿一層的蜜漬紅豆，

和微苦的抹茶吃起來相得益彰。

栗子蛋糕

秋冬限定款：

栗子紅豆奶油派，

看起來很像plus版本的蒙布朗！

另外一款看起來更優雅的5層栗子款。

巧克力蛋糕

外帶服務

如果想打包帶走，店員會詢問你大概多久后要吃，然后根據路途時間，貼心地在蛋糕盒里放入相應數量的冰袋。

Sakae主店(1981年開業)

地址：日本中央公園3號-6-17樓，Nishiki，Naka-ku，名古屋，愛知市

電話：052-962-9810

營業時間：11：00閉幕21：00(最后一次20：30)

分店地址地址：

1F, Hillside 6-10-2, Roppongi, Minato-ku, Tokyo

營業時間：

周一至周日 11:00-22:00 (21:30 為最后點餐時間)

電話：

81 3-5772-6191

美國紐約分店：198 9th Ave，New York，NY 10011

（9th Ave.＆22nd St.）

營業時間：

周一到周日：11:00 am - 10:00 pm

電話：646 336 6888

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