導讀作者：秋天的蝎子用料里脊肉50克土豆1個青椒1個生抽15毫升鹽5克油20毫升蔥適量姜適量做法步驟1、里脊肉切絲。蔥姜切絲。2、土豆去皮清洗干凈，青椒去蒂清洗....

作者：秋天的蝎子

用料

里脊肉 50克

土豆 1個

青椒 1個

生抽 15毫升

鹽 5克

油 20毫升

蔥 適量

姜 適量

做法步驟

1、里脊肉切絲。蔥姜切絲。

2、土豆去皮清洗干凈，青椒去蒂清洗干凈，均切片。

3、鍋中放油，燒至5成熱，下蔥姜絲爆香。

4、下入里脊煸炒至變色。

5、加入土豆片和尖椒片翻炒。

6、沿鍋邊倒入半碗溫水翻炒。

7、放生抽調味和鹽調味。

8、炒至土豆片綿軟即可。

9、很家常但又非常受大眾歡迎的一道菜。

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