當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>今日小暑上蒸下煮(小暑大暑上蒸下煮)
發(fā)布時(shí)間:2024-11-15閱讀(13)

“倏忽溫風(fēng)至,因循小暑來(lái)”
2019年7月7日
農(nóng)歷六月初五
迎來(lái)二十四節(jié)氣中的第十一個(gè)節(jié)氣
小暑

中新社記者 賀俊怡 攝
“小暑一聲雷,倒轉(zhuǎn)做黃梅”
暑表示炎熱的意思
此時(shí)雖然能感覺(jué)到熱,但還不是最熱
所以稱為“小暑”
這時(shí)江淮流域梅雨即將結(jié)束
盛夏開(kāi)始
民諺常說(shuō)“小暑大暑,上蒸下煮”
期間即將進(jìn)入三伏天
高溫天氣來(lái)了!

古人把小暑分為“三候”
一候溫風(fēng)至
小暑到來(lái)后,
廣袤的大地上便不再有一絲涼風(fēng)
所有的風(fēng)中都帶著熱浪

趙春亮 攝
二候蟋蟀居宇
又五日后,由于天氣炎熱
蟋蟀離開(kāi)了田野
跑到庭院的墻角下以避暑氣
三候鷹始鷙
再過(guò)五日
老鷹因地面氣溫太高
更多地選擇在清涼的高空中活動(dòng)

李靖海 攝
小暑之時(shí)
清涼與美食不可辜負(fù)
這時(shí)正是芒果的成熟生產(chǎn)期
人們往往喜歡吃一些甘甜的芒果
民間有“小暑吃藕”的習(xí)俗
藕具有清熱、養(yǎng)血等效果
適合夏天食用

李曉春 攝
也是在小暑期間
一年中最熱的三伏天來(lái)了
俗話說(shuō),熱在三伏
“伏”有伏藏的意思,應(yīng)少外出以避暑氣
民間也有度過(guò)伏天的辦法
那就是多吃清涼消暑的食品

劉玉桃 攝
“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”
這種吃法是為了使身體多出汗
排出體內(nèi)的各種毒素
“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開(kāi)藥方”
據(jù)說(shuō)徐州人入伏吃羊肉
稱為“吃伏羊”
這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期

中新社記者 駱云飛 攝
綠樹濃蔭,時(shí)至小暑
悶熱的季節(jié)到了
夏季養(yǎng)生以“心靜”為宜
調(diào)節(jié)情緒,少吃生冷食物
此外,也不妨讀幾首夏日小詩(shī)
來(lái)消消暑吧

中新社記者 陳驥旻 攝
《消暑》
唐·白居易
何以銷煩暑,端居一院中。
眼前無(wú)長(zhǎng)物,窗下有清風(fēng)。
熱散由心靜,涼生為室空。
此時(shí)身自得,難更與人同。
《夏日山中》
唐·李白
懶搖白羽扇,裸體青林中。
脫巾掛石壁,露頂灑松風(fēng)。

鮑贛生 攝
楊萬(wàn)里《小池》
泉眼無(wú)聲惜細(xì)流,樹陰照水愛(ài)晴柔。
小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭。
《夏日對(duì)雨寄朱放拾遺》
唐·武元衡
才非谷永傳,無(wú)意謁王侯。
小暑金將伏,微涼麥正秋。
遠(yuǎn)山欹枕見(jiàn),暮雨閉門愁。
更憶東林寺,詩(shī)家第一流。

王苗 攝 圖片來(lái)源:CTPphoto
《夏日》
清·喬遠(yuǎn)炳
熏風(fēng)慍解引新涼,小暑神清夏日長(zhǎng)。
斷續(xù)蟬聲傳遠(yuǎn)樹,呢喃燕語(yǔ)倚雕梁。
眠攤薤簟千紋滑,座接花茵一院香。
雪藕冰桃情自適,無(wú)煩珍重碧筒嘗。
《和答曾敬之秘書見(jiàn)招能賦堂烹茶二首》
宋·晁補(bǔ)之
一碗分來(lái)百越春,玉溪小暑卻宜人。
紅塵它日同回首,能賦堂中偶坐身。

韓蘇原 攝
小暑節(jié)氣,雖然天氣炎熱
但柳葉輕拂,滿池荷花飄香
也自是一幅夏日小景
盛夏時(shí)節(jié),萬(wàn)物生長(zhǎng)
你準(zhǔn)備好迎接它了嗎?
來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 作者:上官云


歡迎分享轉(zhuǎn)載→http://m.avcorse.com/read-476391.html
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號(hào)-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖