導讀最近孩子說包子叔叔的燒賣很好吃，想著自己做著試試看.By晴子絲琪用料糯米250克梅干菜烤肉150克老抽2勺蠔油1勺生抽2勺五香粉適量餃子皮2元做法步驟1、糯....

最近孩子說包子叔叔的燒賣很好吃，想著自己做著試試看.

By 晴子絲琪

用料

• 糯米 250克
• 梅干菜烤肉 150克
• 老抽 2勺
• 蠔油 1勺
• 生抽 2勺
• 五香粉 適量
• 餃子皮 2元

做法步驟

1、糯米泡兩個小時后，瀝干水份和梅干菜烤肉末加入所以調料拌均勻，上高壓鍋蒸30分鐘左右.

2、蒸好的飯再攪拌一下，使其味道更均勻。

3、餃子皮中間包上蒸好晾涼的糯米飯，一點點的捏成燒賣的樣子.

4、下面已經很多糯米飯了，上面收口整理一下形狀就可以了。

5、都包好了，準備上籠去蒸，我大概花了15分鐘.

6、蒸好感覺有點東倒西歪了！

糯米的營養功效

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

1.滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.緩解脾胃虛寒：適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。

3.緩解尿頻癥狀

4.糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

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