導讀豆芽炒肉前陣子我在家看電視劇的時候看到了一道讓我很有興趣的菜劇里面出現了一道叫做豆芽炒肉的料理看那個豆芽爽脆的口感跟五花肉咸香的感覺讓我很有興趣嘗試這次我就....

豆芽炒肉

前陣子我在家看電視劇的時候

看到了一道讓我很有興趣的菜

劇里面出現了一道叫做豆芽炒肉的料理

看那個豆芽爽脆的口感

跟五花肉咸香的感覺

讓我很有興趣嘗試

這次我就參考電視劇的

豆芽炒肉的食譜

做出今天的料理

配上一碗飯 再加上一杯汽水

窩在冷氣房邊追劇邊吃飯

實在是一種享受

時間:40分鐘

分數:1人

材料:

五花肉>>>>>>600克

蒜>>>>>>10克

醬油>>>>>>4大匙

糖>>>>>>2大匙

白胡椒>>>>>>半匙

豆芽>>>>>>300克

蠔油>>>>>>2大匙

蔥>>>>>>60克

做法:

1.豆芽洗凈 蔥斜切成段 蒜頭切末

2.五花肉切薄片

3.用蒜 醬油 糖 白胡椒 一半的蔥混合

4.腌制30分鐘

5.肉片用中火炒熟 盛出備用

6.爆香蔥段 加入豆芽翻炒

7.斷生后用蠔油調味

8.盛盤 五花肉鋪底 豆芽堆成山形

完成

獻上

豆芽炒肉

希望大家喜歡

如果有喜歡的話

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