導讀每逢佳節胖三斤這話一點不假。到節假日，咱就已經放棄掙扎任由體重直線上漲得準備了。再加上春節馬上就要到來了，相信不少寶子們為了新年要提前減肥，如果你既想吃好吃....

每逢佳節胖三斤這話一點不假。到節假日，咱就已經放棄掙扎任由體重直線上漲得準備了。

再加上春節馬上就要到來了，相信不少寶子們為了新年要提前減肥，如果你既想吃好吃的又不想長胖，那就看看這些低卡美味的硬菜吧~

清蒸蝦——簡單鮮美

蝦絕對是減肥時的必備美食，可以滿足我們對肉類的需求。清蒸蝦清爽不膩，非常適合減肥的時候食用。這道菜的做法也很簡單：首先將蝦收拾干凈，剪掉帶有腥味的須子跟腳，沙線也記得要去掉哦~用蒸鍋將蝦蒸熟之后另起鍋燒油將準備好的姜蒜爆香再加入適量的鮮味汁，最后將調好的料汁與大蝦一起擺個盤就好啦~

香煎鮮牛肝菌牛扒——香濃營養

鮮牛肝菌是非常適合減肥時候食用的一種菌類，搭配上高蛋白質的牛扒，煎至以后口味會十分鮮美。

先將鮮牛肝菌洗凈切片，牛扒洗一下吸干水分，鍋中放入黃油燒化，先下牛扒煎熟，然后把鮮牛肝菌放到鍋里煎至變色，最后撒點粗鹽調味即可。這道菜不需要過多的調味，因為牛扒與鮮牛肝菌本身就有獨特的鮮味，牛肉的韌和鮮牛肝菌的嫩也結合的正好，所以只需要用最簡單烹飪方法就可以了，一定要注意哦。

酸菜巴沙魚——低脂開胃

魚肉也是非常適合我們減肥時候吃的食物，用巴沙魚加上酸菜一起烹飪味道更棒。

先將巴沙魚用料腌制20分鐘，起鍋燒油放佐料爆香，酸菜用清水洗一次，放入鍋中繼續翻炒出香味。倒入適量的水加入金針菇，胡椒粉，煮熟后撈在一個大碗中備用。鍋中加入腌制好的魚片，待煮開一分鐘后，魚片帶湯一起倒入到大碗中，放上蔥花，白芝麻，干辣椒。最后鍋中放入食用油燒熱，淋入酸菜魚上就好啦。

希望大家都能夠在年前達到自己的目標體重，過年該吃吃該喝喝，開開心心過好年！