導讀蛤蜊除了炒著吃、燒湯喝，還有什么好吃的做法呢?今天跟大家分享蛤蜊最鮮美的做法，配上娃娃菜和豬骨湯，鮮上加鮮，好吃不膩，一起來看看是怎么做的吧！　　用料：　　....

蛤蜊除了炒著吃、燒湯喝，還有什么好吃的做法呢?今天跟大家分享蛤蜊最鮮美的做法，配上娃娃菜和豬骨湯，鮮上加鮮，好吃不膩，一起來看看是怎么做的吧！

　　用料：

　　蛤蜊，娃娃菜，龍口粉絲，小米椒，大蒜，香菜，豬骨湯。

　　做法：

　　將小米椒、娃娃菜、香菜、大蒜洗凈，把小米椒切成小圈，娃娃菜摘成一片一片的，香菜切成小段，大蒜切成末兒。

　　龍口粉絲放入大碗中，加熱水浸泡十分鐘，泡到龍口粉絲變軟就可以拿出來了。

　　用清水搓洗蛤蜊幾遍，洗去表面的泥沙，撈出備用。

　　鍋內(nèi)先鋪上一層娃娃菜，再放入一層泡好的龍口粉絲。

　　將洗凈的蛤蜊整齊地擺放于鍋里，把蛤蜊口朝上擺放。

　　倒入豬骨湯，再在表面擺放上蒜末和小米椒圈。

　　開火加熱，把鍋內(nèi)湯汁燒沸以后，你會發(fā)現(xiàn)蛤蜊慢慢地張口。

等蛤蜊全部張口以后，撒上切好的香菜末就可以了，做法是不是很簡單？味道非常的鮮美。

　　小貼士：

　　豬骨湯本身就有咸味，所以做這道菜就不需要加鹽了。