<span class="answer">導(dǎo)讀</span>俗話說(shuō)得好民以食為天，自古以來(lái)無(wú)論是哪個(gè)民族都會(huì)有屬于自己的美食文化。從著名的滿漢全席有名的大宴；到知名度小的市井小吃；從上海的甜點(diǎn)到青藏的酥油茶；從北京的....<p>俗話說(shuō)得好民以食為天，自古以來(lái)無(wú)論是哪個(gè)民族都會(huì)有屬于自己的美食文化。從著名的滿漢全席有名的大宴；到知名度小的市井小吃；從上海的甜點(diǎn)到青藏的酥油茶；從北京的烤鴨到云南河口的小卷粉；從牛排到餡餅可以說(shuō)處處都散發(fā)著獨(dú)特的魅力；推薦4道特色美食佳肴做法十分的簡(jiǎn)單而且美味，感興趣的朋友快來(lái)試試吧！<strong>肉醬米粉的做法</strong>吃一次就上癮的肉醬米粉醬香濃郁的肉醬拌米粉！每一根米粉都裹滿肉醬汁，好吃到舔碗！趕緊試試吧！首先調(diào)醬汁：碗中加2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、半勺白糖、少許鹽、少許雞精、1勺淀粉、半碗清水?dāng)嚢杈鶆騻溆茫诲佒杏蜔岜闼饽┦[花放入肉末然后炒至變色加1勺豆瓣醬翻炒均勻后倒入醬汁煮至湯汁濃稠即可。米粉煮好撈出過(guò)冷水瀝干水分裝碗倒入肉醬然后加花生米蔥花攪拌一下即可食用了。</p><p><img alt="肉醬米粉的制作全過(guò)程（4種特色美食的制作流程）(1)" src="/static/upload/image/20231217/4ba6cfa16d4943219f14618cb008e297.jpg"/></p><p><strong>鹵味的制作流程</strong>做鹵味真的沒(méi)有那么難！學(xué)會(huì)了再也不想去買鹵菜了鹵上一大鍋鹵味有肉有菜，真的超滿足！首先將所有肉類涼水下鍋，加料酒、姜片大火煮開(kāi)，撇去血沫，然后撈出清洗干凈備用；電飯鍋中加入香料放入焯過(guò)水的肉類和自己喜歡吃的素菜；3勺生抽、1勺老抽、1勺豆瓣醬、1勺蠔油、1勺黃豆醬、半勺鹽、半勺雞精、再加入1瓶啤酒和沒(méi)過(guò)食材的清水放入電飯鍋按煮飯鍵即可。</p><p><img alt="肉醬米粉的制作全過(guò)程（4種特色美食的制作流程）(2)" src="/static/upload/image/20231217/bc4071080d354d3bafacc970aad11766.jpg"/></p><p><strong>麻辣雞腿肉質(zhì)鮮嫩</strong>無(wú)敵下飯的麻辣雞腿！肉質(zhì)細(xì)嫩鮮香將雞腿切塊冷水下鍋加蔥姜料酒，大火煮開(kāi)焯水撇去血沫，撈出清洗干凈然后瀝干水分；鍋中倒油，油熱下蔥姜蒜、八角、干辣椒、麻醬、香葉，炒香后倒入雞塊加1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、1勺蠔油、1勺黃豆醬、1勺白糖、少許鹽翻炒均勻上色加1勺清水大火煮開(kāi)收汁后加入青紅椒翻炒一分鐘即可。</p><p><img alt="肉醬米粉的制作全過(guò)程（4種特色美食的制作流程）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f773c48df6e340d092c360319855944d.jpg"/></p><p><strong>素炒豆皮營(yíng)養(yǎng)美味</strong>比肉好吃百倍的素炒豆皮！營(yíng)養(yǎng)美味好吃不胖！首先碗中加1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、少許雞精、1勺淀粉、半碗清水拌勻備用；豆皮切小塊水開(kāi)下鍋焯水1分鐘撈出瀝干水分。</p><p><img alt="肉醬米粉的制作全過(guò)程（4種特色美食的制作流程）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ac7faf0314cb49a58f9fc51e1c1e642b.jpg"/></p><p>油熱爆香蔥蒜加入1勺豆瓣醬炒出紅油，下青紅椒、木耳、焯過(guò)水的豆皮翻炒均勻之后倒入調(diào)好的料汁翻炒2分鐘就可以了。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！