導(dǎo)讀，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于豌豆燉蝦仁的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!豌豆燉蝦仁的做法蝦仁去蝦線，洗凈青豆提前拿出來(lái)解凍蝦仁用料酒和生姜腌制，再....

，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于豌豆燉蝦仁的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

豌豆燉蝦仁的做法

蝦仁去蝦線，洗凈青豆提前拿出來(lái)解凍蝦仁用料酒和生姜腌制，再用淀粉裹勻抓一抓，炒之前裹上一層蛋白液胡蘿卜切丁，和豌豆一起洗凈后用開(kāi)水煮一下，瀝水待用熱鍋，倒入色拉油，蔥姜蒜爆香后放入蝦仁蝦仁炒至變色后放入胡蘿卜和豌豆，再放食鹽出鍋！,