導(dǎo)讀簡(jiǎn)單易懂：《食材》五花肉切20小片（我買的是讓超市切好的）冬瓜小半塊（具體根據(jù)自己需要）切小塊，兩根小蔥（切段），食鹽一勺，香菜一小把切（切小段）1.先把五....

簡(jiǎn)單易懂：

《食材》五花肉切20小片（我買的是讓超市切好的）冬瓜小半塊（具體根據(jù)自己需要）切小塊，兩根小蔥（切段），食鹽一勺，香菜一小把切（切小段）

1.先把五花肉用豆瓣醬腌一下。

2.冬瓜洗凈去皮后切成二厘米見方的小塊。

3.兩根小蔥剝?nèi)ネ庖孪锤蓛羟谐尚《巍?/p>

4.香菜一小把洗凈切成小段。

5.鍋內(nèi)燒油五成熱放入五花肉翻炒至八成熟，期間不需要加入任何調(diào)料。

6.然后把肉扒拉到一邊，直接在鍋內(nèi)加入冬瓜塊翻炒幾下。

7.最后加入半鍋清水煮至沸騰。

8.加入小蔥再煮幾分鐘后，放入食鹽，出鍋前撒上香菜。

9.一鍋簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的冬瓜炒肉湯就做好了。

五花肉用豆瓣醬腌一下攪拌均勻去腥味

冬瓜去皮后切成小塊

小蔥切段

香菜切段

鍋內(nèi)燒油放入五花肉翻炒至八成熟

放入冬瓜塊

加半鍋清水

煮沸后撒上小蔥

出鍋前撒上食鹽和香菜

一鍋簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的冬瓜炒肉湯就做成了

（小編也是第一次這樣做，大家看看就好，當(dāng)個(gè)參考，不喜勿噴。）

不過，嘗了下味道還不錯(cuò)。也算小驚喜！

《善意提醒》都說冬瓜有減肥和清熱解暑之功效，但是冬瓜性寒涼，各人要根據(jù)自己的體質(zhì)適量飲用。

謝謝觀看！