導(dǎo)讀歡迎大家觀看二姐這篇煮紅豆時(shí)間太長(zhǎng)？教您一招，紅豆煮的快還軟爛開花的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！....

歡迎大家觀看二姐這篇煮紅豆時(shí)間太長(zhǎng)？教您一招，紅豆煮的快還軟爛開花的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之煮紅豆時(shí)間長(zhǎng)，如何才能煮的快還軟嫩

紅豆是我們平時(shí)不可缺少的一個(gè)美味，平時(shí)我們買回來的紅豆經(jīng)常會(huì)做紅豆粥或者熬熟之后做紅豆沙餡。但雖然紅豆吃著美味，我們熬煮卻需要花費(fèi)很長(zhǎng)的功夫，因此很多朋友都覺得紅豆還是不容易煮熟的。所以我們?cè)诎局蠹t豆的時(shí)候都會(huì)有一定的困難，那么教大家一個(gè)小技巧讓您快速的煮紅豆，這樣煮出來的紅豆就能煮的非常快而且還比較軟嫩了。這樣煮完的紅豆我們?cè)诔缘臅r(shí)候就不怕煮不開，也方便我們能吃到更美味的紅豆了，那么二姐就來和大家說一下煮紅豆的方法。

用小技巧熬煮紅豆的優(yōu)勢(shì)

1、紅豆軟爛而且還開花

有時(shí)候我們熬煮紅豆，在熬煮之前都需要提前浸泡，如果浸泡的不太充分的話容易煮不開紅豆，并且就算長(zhǎng)時(shí)間的熬煮紅豆，紅豆也不會(huì)出現(xiàn)軟爛開花的情況。而且熬煮的時(shí)候中間還是帶著硬芯兒的，吃的時(shí)候表面外皮雖然軟乎一些，但是里面還是發(fā)硬的情況。但如果是用一些小技巧來熬煮紅豆的話，紅豆做完就會(huì)軟爛還開花，做出來的味道也會(huì)非常軟嫩好吃的。這樣我們?cè)僮黾t豆沙的時(shí)候，做出來的效果也會(huì)更加好一些的。

2、做法簡(jiǎn)單易操作

用這樣的方法去熬煮紅豆的話，相對(duì)于浸泡的時(shí)間長(zhǎng)并且熬煮一段時(shí)間來說，這樣去煮紅豆并不需要特別多的技巧，所以說這樣去熬煮紅豆會(huì)相對(duì)來說較為簡(jiǎn)單而且大家看一遍也就會(huì)操作了，并且煮出來的紅豆不僅效果好而且還省時(shí)省力。

煮紅豆的方法

1、首先我們需要將紅豆清洗干凈，將紅豆清洗兩遍之后倒掉淘洗的水分。

2、將紅豆放到碗中然后加上清水，浸泡二十分鐘左右，先讓紅豆表面泡的軟乎一點(diǎn)。

3、接下來我們將紅豆瀝干水分，然后拿出一個(gè)保鮮袋將紅豆放到里面。

4、盡量的減少紅豆中的空氣，隨后我們將袋子系嚴(yán)實(shí)一些打成一個(gè)嚴(yán)實(shí)的結(jié)。

5、隨后我們將紅豆放到冰箱里面，冷凍上兩個(gè)小時(shí)左右才可以。

6、將紅豆冷凍完之后，我們就可以將鍋中燒開水，然后將紅豆放進(jìn)鍋中進(jìn)行熬煮了，那么我們熬煮出來的紅豆大概5-10分鐘就能做出軟爛還開花的效果，熬煮出來的紅豆無需浸泡一晚上而且熬煮的時(shí)間也會(huì)少很多。

總結(jié)

通過這樣一個(gè)簡(jiǎn)單而且還方便我們操作的方法，我們就能熬煮出非常軟乎還細(xì)膩的紅豆了，這樣做紅豆沙也能減少我們反復(fù)過濾的次數(shù)。另外煮紅豆粥也能軟乎還開花，這樣做出來的味道就軟乎可口了。

以上就是二姐寫的關(guān)于煮紅豆時(shí)間太長(zhǎng)，教您一招，紅豆軟爛還開花的文章，歡迎大家關(guān)注二姐和我交流！