導讀人民網訊中秋佳節，闔家歡樂，傳統月餅在內的各色中秋美食正在朝你揮著小手，各種聚餐也將接踵而至。小編隱隱約約已經開始擔心節后體重會飆升。韓國人今天已經開始慶祝....

人民網訊 中秋佳節，闔家歡樂，傳統月餅在內的各色中秋美食正在朝你揮著小手，各種聚餐也將接踵而至。小編隱隱約約已經開始擔心節后體重會飆升。

韓國人今天已經開始慶祝中秋節，中秋節在韓國被稱為“秋夕”，在韓國被看作是與春節同樣重要的傳統節日。

中秋節假期期間，韓國人除了祭拜祖先之外，還有一項重要的家庭活動，就是分享美食。韓國的中秋美食豐富多樣，有不可缺少的傳統點心松餅、口味豐富的炒雜菜、香噴噴的串串煎餅、秋季滋補美食之牛肉白蘿卜湯和韓式燉牛排等。

另外，為慶祝中秋佳節，家家戶戶還備著蘋果、梨、米酒、油蜜果、藥果等水果和零食。韓國人的中秋美食相對來說比較清淡，但卡路里也不低。

松餅

每逢中秋，中國人吃月餅，韓國人則吃松餅。香甜可口的松餅因蒸餅時墊有松針而得名，是用米粉蒸制而成的貝殼狀米糕，有皮有餡。餡的種類多種多樣，有芝麻、豆沙、栗子、核桃仁、花生等等；皮則用南瓜汁、菠菜汁等染成各種顏色。松餅的皮是米粉做的，還包裹著香甜的餡，卡路里不容小覷。吃上5個松餅，需要游泳半個小時才能消耗這些熱量。

串串煎餅

串串煎餅也是韓國的傳統節日美食，各色蔬菜、肉類串好之后，再裹上蛋液和面粉后，放在平底鍋上油煎。金黃色的串串煎餅香氣十足，口感驚艷，因為不是炸物，香而不膩。但吃上4個串串煎餅，花上1個多小時去跑步才能消滅這些卡路里。

韓式炒雜菜

韓式炒雜菜是一道各色蔬菜、粉條加上肉絲的混合炒菜，200克的炒雜菜熱量為272卡路里，幾口下肚，相當于吃了一碗白米飯，散步1小時才能抵消掉幾口的熱量。溫馨小提示：炒雜菜快要出爐時，少放些香油可以減少攝取更多的熱量。值得一提的是，炒雜菜所用的蔬菜不能水分太大，西葫蘆、黃瓜等只用外皮，里面的果肉是要去掉的。

炒雜菜的制作方法看似簡單，實則頗有講究，每道工序都馬虎不得。現在就一起來看看具體制作方法吧!(炒雜菜所用到的食材可根據個人喜好進行選擇。)

牛肉白蘿卜湯

一碗牛肉白蘿卜湯熱量只有125卡路里，但是配上一碗米飯，這個套餐就飆升至了423卡路里，需要進行50分鐘的登山活動才能消滅。牛肉富含蛋白質，白蘿卜的粗纖維含量高，又可促進蛋白質的消化，是非常好的一道秋補料理。

韓式燉牛排

爛乎乎、香甜可口的牛肉塊搭配上白米飯，很容易俘獲人的味蕾。雖然得走上88分鐘才能消耗3塊牛排的熱量，但也是值得的。

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