當(dāng)前位置:首頁>美食>肉餅蒸蛋的做法兒童(寶貝都愛吃的肉餅蒸蛋)
發(fā)布時(shí)間:2024-11-14閱讀(19)
看似平常的一道家常蒸菜,做法可隨自己喜歡的蔬菜去搭配,無論是玉米蒸肉餅,蓮藕蒸肉餅,雞蛋蒸肉餅,做法都很簡(jiǎn)單,只需簡(jiǎn)單把食材準(zhǔn)備好,放上鍋里蒸個(gè)十幾二十分鐘,肉類蔬菜相搭配,營(yíng)養(yǎng)豐富的一道菜就可上桌啦。 食材
前腿肉,雞蛋,醬油,鹽,香油,蔥姜水,淀粉
步驟

①先把肉剁成肉沫。不怕手累的姐妹們可以選擇手剁,口感好吃些。
(做肉餅要選三分肥七分瘦的前腿肉,或者梅頭肉,那樣子蒸出來的肉餅比較嫩,口感不會(huì)柴。)

②加適量鹽,生粉,蔥姜水多次摔打攪拌好,倒入一個(gè)盤子里,中間留個(gè)小窩,打入一個(gè)雞蛋。
(可以加些自己喜歡的蔬菜,比如馬蹄 香菇 山藥 玉米 蓮藕等)

③放進(jìn)鍋里蒸15~20分鐘就可以上桌啦

④不夠味還可以再淋點(diǎn)醬油。
做法是不是超簡(jiǎn)單呢
趁熱吃口感更鮮美。
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