導(dǎo)讀相信你們吃過(guò)的土豆比我吃的鹽還要多，什么醋溜，涼拌，酸辣…………各種各樣的做法，不過(guò)土豆絲炒牛肉你們吃過(guò)了嗎？？真的不錯(cuò)的哦，很好吃的哦準(zhǔn)備食材，土豆和牛肉....

相信你們吃過(guò)的土豆比我吃的鹽還要多，什么醋溜，涼拌，酸辣…………各種各樣的做法，不過(guò)土豆絲炒牛肉你們吃過(guò)了嗎？？

真的不錯(cuò)的哦，很好吃的哦

1. 準(zhǔn)備食材，土豆和牛肉，并切好。

1. 牛肉要買(mǎi)顏色深一點(diǎn)，這樣的牛肉味道要濃一點(diǎn)哦

   土豆切好后用清水沖干凈淀粉，并用水浸泡10分鐘。牛肉切片，用花生油，蒜蓉，醬油、鹽、生粉，拌勻腌5分鐘。

1. 2、鍋下油熱鍋，下土豆絲去炒。

1. 3、土豆絲顏色變了，起鍋（起鍋的時(shí)間憑個(gè)人口感，想脆點(diǎn)的起鍋早點(diǎn)，要在點(diǎn)粉，軟點(diǎn)的起鍋遲點(diǎn)。自己試一下口感再起鍋就可以了。

1. 4、炒牛肉，同樣的鍋下油，熱鍋，下牛肉炒

1. 5、牛肉差不多了，下土豆絲一起炒，炒個(gè)1、2分鐘就可以。

1. 要不是我老婆不吃蔥，加點(diǎn)蔥花就色香味俱全了！！