導讀，接下來我們就來聊聊關(guān)于饅頭包子怎么做最好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!饅頭包子怎么做最好吃溫水放1/3袋發(fā)酵粉，放暖氣旁靜置2分鐘放面粉，倒入....

，接下來我們就來聊聊關(guān)于饅頭包子怎么做最好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

饅頭包子怎么做最好吃

溫水放1/3袋發(fā)酵粉，放暖氣旁靜置2分鐘放面粉，倒入酵母，邊倒溫水邊用筷子攪拌，沒有明顯面粉的時候用手揉。揉圓了，放盆里，暖氣旁。膨脹到兩倍體積，效果如圖時面發(fā)好。使勁按揉，直到切開一刀，切面上沒有明顯蜂窩。揉成圓柱狀，切成一個一個小方塊。做好饅頭后，潤濕蒸籠布，把饅頭放到里面醒著，蓋鍋蓋（防止表皮干硬）把面團搟成長方形，抹玉米油，撒胡椒粉，鹽，蔥末，從較窄一側(cè)卷起，切長方塊。兩個長方塊放一起，筷子在中間壓，或者用手擰麻花擰在一起。放到鍋里醒著。洗韭菜，控干水，炒雞蛋，切韭菜，調(diào)餡（鹽，雞精，味極鮮，蝦皮）包包子（太難了，不好捏），捏三角，四角，五角也行。剩下的餡做餡餅。開鍋后蒸15分鐘，關(guān)鍋后等待五分鐘，掀鍋。第一層蒸籠的饅頭不錯第一層的花卷也挺好第二層包子離鍋蓋太近，蒸死了。別樣的元宵節(jié)，累卻充實著。,